تحديثات صباحية.. سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 14 يناير 2026

سعر كرتونة البيض اليوم يسجل استقراراً ملحوظاً في مستهل تعاملات الأربعاء الموافق الرابع عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين، حيث تتابع ربات البيوت والمستهلكون حركة التداول اليومية في بورصة الدواجن والأسواق المحلية؛ نظراً لكون البيض عنصراً أساسياً في المائدة المصرية، إذ تضم الكرتونة الواحدة ثلاثين بيضة وتخضع أسعارها لآليات العرض والطلب المباشرة.

تطورات سعر كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن

تشهد منصة بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء تحديثات مستمرة تعكس واقع العمليات التجارية في المزارع، حيث تختلف القيمة السعرية بناءً على نوع المنتج وتكاليف النقل بين المحافظات؛ ما يجعل سعر كرتونة البيض اليوم يتباين بشكل طفيف بين سعر المزرعة والسعر النهائي الذي يدفعه المستهلك في المحلات التجارية القريبة من سكنه، وتوضح البيانات التالية مستويات الأسعار المتداولة في الأسواق حالياً:

تحركات سعر كرتونة البيض اليوم للأصناف البيضاء والحمراء

سجلت التعاملات الصباحية تفاوتاً في أسعار البيض الأبيض داخل المزارع ليتراوح ما بين 119 و122 جنيهاً، بينما يصل للمواطنين في الأسواق بأسعار تتراوح بين 125 و140 جنيهاً؛ وفي المقابل استقر سعر كرتونة البيض اليوم للصنف الأحمر عند مستويات تبدأ من 121 جنيهاً في المزرعة لتصل إلى 143 جنيهاً في بعض المناطق السكنية، ويعود هذا التباين إلى عدة عوامل لوجستية تؤثر على حركة السلع الغذائية في محافظات الجمهورية المختلفة.

العوامل المؤثرة على سعر كرتونة البيض اليوم والبيض البلدي

يحتفظ البيض البلدي بمكانة خاصة في السوق المصري حيث سجلت التحديثات الأخيرة وصول سعر الكرتونة منه إلى نحو 150 جنيهاً للمستهلك النهائي، وتتحكم مجموعة من العناصر في تحديد القيمة السوقية لهذه السلع الحيوية بشكل دائم:

• تكلفة الأعلاف ومدى توفرها في الأسواق المحلية.
• حجم الإنتاج الداجني اليومي في المزارع الكبرى.
• تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى تجار التجزئة.
• معدلات الطلب المتزايدة خلال فصول السنة المختلفة.
• استقرار الحالة الصحية للقطعان الداجنة في المزارع.

تراقب الجهات الرقابية والمنصات الرسمية حركة تداول سعر كرتونة البيض اليوم لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار، حيث تهدف هذه المتابعة الدقيقة إلى حماية حقوق المستهلك وتوفير السلع الغذائية بأسعار عادلة تتناسب مع تكاليف الإنتاج الحقيقية، وذلك لضمان استقرار الأسواق المحلية والحفاظ على توازن القوى الشرائية للأسر.