بفارق 420 جنيها.. أسعار اللحوم بأسواق مطروح تشهد تحركات جديدة للضأن والشمبري

أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح تشغل بال الكثير من المواطنين الراغبين في التعرف على آخر مستجدات البيع والشراء في محلات الجزارة والمنافذ المختلفة، حيث سجلت أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح استقراراً ملحوظاً خلال تعاملات يوم الأربعاء الموافق 14- 1- 2026، وسط ثبات سعري امتد لعدة أشهر متواصلة دون تغييرات جوهرية تذكر، وتخضع قيم التداول في هذه الأسواق لعدة معايير فنية تتعلق بنوع الذبيحة ومستوى جودتها وحجم الشحوم المتوفرة في القطعيات المطلوبة، مما يوجد فروقاً طفيفة في الأسعار بين تاجر وآخر داخل مراكز مدن المحافظة الساحلية.

أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح للأصناف الضأن والماعز

يعتبر البحث عن أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح فيما يخص الضأن البرقي من أكثر العمليات طلباً نظراً للشهرة الواسعة التي تتمتع بها هذه السلالة الفريدة، حيث يتراوح سعر الكيلو منها حالياً ما بين 420 و450 جنيهاً مصرياً حسب القطعية المختارة، بينما تشهد أسعار رؤوس الخراف البرقي الحية تفاوتاً كبيراً يبدأ من 6500 جنيه ويصل إلى نحو 14000 جنيه للرأس الواحدة بناءً على ميزانها القائم ومدى مطابقتها للمواصفات المطلوبة؛ وفي السياق ذاته استقرت أسعار لحوم الماعز عند مستويات تتراوح ما بين 400 و450 جنيهاً للكيلو الواحد، وتكتسب هذه اللحوم جودتها من البيئة الصحراوية النقية التي توفر مراعي طبيعية غنية بالأعشاب الطبية التي تنعكس إيجابياً على طعم اللحم وقيمته الغذائية العالية.

تطورات أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح للأنواع البلدي

الأسر المطروحية تتابع أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح للأنواع البقري البلدي التي سجلت هي الأخرى ثباتاً كبيراً، حيث يباع كيلو اللحم البقري بمبالغ تراوحت بين 400 و450 جنيهاً، في حين استقر المفروم البلدي عند مستويات تبدأ من 380 جنيهاً وتصل إلى 400 جنيهاً للكيلو الواحد تزامناً مع استقرار الطلب؛ أما بالنسبة لعشاق الكبدة فقد بلغت أسعار الكبدة البقري البلدي ما بين 400 و450 جنيهاً للكيلو، ويخضع هذا التباين لتقدير الجزار ونوعية الذبيحة وموقع محل الجزارة ومدى الإقبال اليومي في تلك المنطقة، وتؤكد التقارير الميدانية أن جودة التربية في صحراء مطروح تجعل هذه اللحوم مطلوبة ليس فقط محلياً بل تصدر كميات كبيرة منها للدول العربية وخاصة دول الخليج لقيمتها الاستثنائية.

• أسعار الضأن البرقي المتميزة بقلة الدهون وجودة المذاق.
• أسعار اللحوم البقري البلدي والكبدة الطازجة يومياً.
• أسعار المفروم البلدي المخصص للصناعات الغذائية المنزلية.
• أسعار اللحوم المبردة والمجمدة كبديل اقتصادي متاح للمستهلك.
• أسعار اللحوم السودانية المتوفرة بمنافذ المجمعات الاستهلاكية.

أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح والمجمعات الاستهلاكية

لم تقتصر متابعة أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح على اللحوم البلدية فقط بل شملت المنافذ الحكومية التي توفر بدائل متنوعة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم المجمد المفروم ما بين 240 و250 جنيهاً، بينما يتم تداول أصناف اللحوم المبردة والمجمدة الأخرى بأسعار تتراوح ما بين 280 و300 جنيهاً حسب بلد المنشأ؛ وفيما يخص اللحوم السودانية التي تطرحها وزارة التموين في المجمعات الاستهلاكية فقد سجلت أسعاراً تتراوح بين 285 و320 جنيهاً للكيلو، وهذه التشكيلة الواسعة تضمن وصول البروتين الحيواني لجميع شرائح المجتمع المطروحي بغض النظر عن القدرة الشرائية، خاصة وأن مطروح تمتاز بكونها مركزاً رئيسياً لتربية وتجارة الأغنام البرقي التي تعيش على الأعشاب الصحراوية العطرية النادرة.

إن تتبع أسعار اللحوم اليوم في أسواق مطروح يكشف عن استقرار البيئة التجارية في المحافظة رغم عوامل العرض والطلب العالمية، حيث يظل المنتج المحلي من أغنام البرقي هو سيد الموقف ومحور الاهتمام في الأسواق المصرية لما يحمله من شهرة دولية وقبول واسع في عمليات التصدير الخارجي نظراً لنقاء السلالة وجودة المرعى الطبيعي.