تراجع مفاجئ.. أسعار الدواجن تسجل مستويات جديدة في الأسواق المحلية اليوم

أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية شهدت تحولات ملحوظة عقب انقضاء احتفالات أعياد الميلاد؛ إذ بدأت موجة من التراجع تسود المزارع ومنافذ البيع بالتجزئة، حيث انخفضت الأثمان بقيمة تجاوزت 10 جنيهات في الكيلوجرام الواحد نتيجة هدوء وتيرة الطلب الاستهلاكي، ويأتي هذا الهبوط بعد فترة من الارتفاعات التي وصلت إلى 20 جنيهاً في الكيلو خلال أيام العيد بسبب الإقبال الكثيف، مما دفع المهتمين بمتابعة حركة البيع والشراء للبحث عن أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل مكثف لتلبية احتياجاتهم الغذائية اليومية بأفضل قيمة سعرية ممكنة.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم وتأثير حركة العرض والطلب

تأثرت حركة التداول في قطاع الثروة الحيوانية بتغيرات السوق الحالية؛ إذ يؤكد المسؤولون في اتحاد منتجي الدواجن أن القفزات السعرية الماضية لم تكن مفتعلة بل جاءت نتيجة طبيعية لزيادة الطلب المتزامن مع إفطار الأخوة الأقباط وبدء الاستعدادات لشهري رجب وشعبان تمهيداً لشهر رمضان المبارك، ومع تراجع هذا الإقبال عادت أسعار الدواجن والبيض اليوم لتسجل مستويات أكثر استقراراً في المزارع والأسواق المحلية؛ حيث سجلت الدواجن البيضاء نحو 67 جنيهاً في المزرعة لتصل للمستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 77 و80 جنيهاً، بينما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 60 جنيهاً بالمزرعة وتُباع في الأسواق ما بين 75 و80 جنيهاً للكيلو، في حين بلغت أسعار الدواجن الساسو 84 جنيهاً في المزرعة لتصل للمواطنين بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه، مما يعكس حالة التذبذب الطبيعية التي تفرضها آليات السوق الحر وتوافر الكميات المعروضة أمام رغبات الشراء لدى الجمهور.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم ومشتقات الدواجن والبط

تتنوع الخيارات المتاحة في الأسواق المصرية لتشمل جميع أنواع الطيور والكتاكيت التي تهم المربين والمستهلكين على حد سواء؛ حيث تتابع الدولة عبر قطاع تنمية الثروة الحيوانية كافة الإجراءات التي تضمن الحفاظ على الاكتفاء الذاتي الذي تتمتع به مصر حالياً بل والتوجه نحو تصدير الفائض للخارج، ونستعرض فيما يلي بياناً تفصيلياً يوضح أسعار الدواجن والبيض اليوم بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والمنتجات الأخرى:

تحليل أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع لقطاع الكتاكيت والطيور

يشير ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن مصر تمتلك قدرات إنتاجية قوية في هذا الملف رغم كافة التحديات العالمية؛ وهو ما يظهر في استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم وتوافر الكتاكيت بأنواعها المختلفة للراغبين في التربية المنزلية أو التجارية، ويمكن تلخيص أسعار الصغار والطيور الأخرى في النقاط التالية:

• الكتكوت الأبيض شركات: يتراوح سعره بين 18 و20 جنيهاً.
• الكتكوت الساسو والكتكوت الفيومي: سجل كل منهما نحو 9 جنيهات.
• الكتكوت البلدي الحر: تراوح ما بين 5 و6 جنيهات.
• البط المسكوفي والمولر: استقر عند سعر 25 جنيهاً، والبيور عند 20 جنيهاً.
• السمان عمر أسبوعين: بلغ سعره 8 جنيهات للواحدة.
• زوج الحمام: سجل نحو 170 جنيهاً، بينما وصل سعر الأرانب إلى 140 جنيهاً للكيلو.

تستمر المتابعة الدقيقة لحركة الأسواق ونسب الإقبال التي تعد المحرك الرئيسي لتحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم في المحافظات المختلفة؛ وبفضل الاهتمام الرسمي بتصدير الفائض وتشجيع الاستثمار الداجني، يظل السوق المصري قادراً على امتصاص الصدمات السعرية وتوفير البروتين الأبيض بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الأسر المصرية في ظل نظام العرض والطلب القائم.