تحديثات الأسعار.. تراجع مفاجئ في تكلفة اللحوم بمنافذ البيع ومحلات الجزارة

أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية تتصدر اهتمامات قطاع كبير من المستهلكين المصريين مع بداية التداولات الصباحية، حيث شهدت الأسواق حالة من التحرك الطفيف في القيمة السعرية لمختلف الأصناف سواء كانت بلدية أو مستوردة، وذلك استناداً للبيانات الرسمية المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، لتعكس واقع العرض والطلب الحالي في كافة المحافظات وتوفر للمواطنين صورة واضحة ومحدثة عن تكاليف شراء احتياجاتهم من البروتين الأحمر بكل شفافية.

تحديثات أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 في الأسواق

تعتبر المتابعة الدقيقة لتغيرات السوق أمراً ضرورياً للعائلات المصرية، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير في محلات الجزارة نحو 391 جنيهاً، في حين سجل سعر اللحم الكندوز العادي متوسط 405 جنيهات، أما بالنسبة لمحبي اللحوم الرقيقة فقد استقر سعر اللحوم البتلو عند مستوى 442 جنيهاً للكيلو، بالإضافة إلى ذلك تتفاوت أسعار الكبدة البلدي ما بين 350 و400 جنيهاً بحسب المنطقة والجودة، بينما استقر سعر كيلو اللحم الجملي ليتراوح بين 350 و370 جنيهاً، ووصل سعر اللحوم الضأن التي يزداد عليها الطلب في المناسبات إلى 435 جنيهاً للكيلو الواحد، ومن الضروري الالتفات إلى أن سعر كيلو عِرق الفلتو المفضل للعديد من الوصفات سجل 420 جنيهاً، بينما تراوح سعر الكيلو المفروم البلدي في مستويات متباينة ما بين 330 و460 جنيهاً تبعاً لنسبة الدهون والجودة.

تتنوع الخيارات المتاحة في الأسواق لتشمل مشتقات اللحوم والمصنعات التي يبحث عنها الكثيرون يومياً، ويمكن توضيح التفاصيل السعرية لهذه المنتجات من خلال القائمة التالية:

• مفروم دسم يصل سعره إلى 330 جنيهاً للكيلو.
• كفتة الحاتي الجاهزة تسجل 320 جنيهاً.
• كفتة الأرز الشعبية تتوفر بسعر 280 جنيهاً.
• السجق البلدي الطازج يبلغ سعره 320 جنيهاً.
• المفروم الأحمر قليل الدسم يصل إلى 355 جنيهاً.
• الحواوشي الجاهز للطهي بسعر 300 جنيهاً.
• الطرب المحشي المميز يسجل 390 جنيهاً.
• البرجر المصنع من لحوم بلدية بسعر 300 جنيهاً.

أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 في منافذ الدولة

تسعى الدولة جاهدة لتوفير بدائل اقتصادية من خلال المبادرات الحكومية، حيث توفر منافذ وزارة الزراعة ومنظومة “أمان” و”وطنية” أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 بأسعار تنافسية تقل عن محلات الجزارة الخاصة، إذ وصل سعر اللحم الكندوز في تلك المنافذ إلى 350 جنيهاً، بينما سجل كيلو السجق نحو 225 جنيهاً، واللحم المفروم حوالي 230 جنيهاً، وفيما يخص الكبدة فقد بلغت 250 جنيهاً، واللحم الضأن سجل 350 جنيهاً، وتساعد هذه المنافذ في إحداث توازن حقيقي داخل السوق المصري وتخفيف الأعباء المالية عن كاهل الأسر، خصوصاً مع الارتفاعات التي تشهدها اللحوم البلدية والمستوردة بشكل دوري نتيجة تكاليف العلف والشحن وغيرها من العوامل الاقتصادية.

العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026

يرتبط استقرار أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 بمجموعة من المحددات اللوجستية والإنتاجية التي تتابعها الجهات الرقابية بانتظام، فمن جهة تلعب تكلفة تربية المواشي وأسعار الذرة والصويا دوراً محورياً في تحديد السعر النهائي للمستهلك، ومن جهة أخرى تساهم كميات اللحوم المستوردة المبردة والمجمدة في سد الفجوة الغذائية، مما يحافظ على استقرار حركة البيع والشراء في محلات الجزارة؛ ويأتي هذا التقرير ليرصد بدقة كافة المستجدات السعرية التي تهم المواطن سواء كان يبحث عن القطعيات الفاخرة أو اللحوم المخصصة للاستهلاك اليومي السريع، مع التأكيد على أن الأسعار قد تختلف بنسب بسيطة بين القرى والمدن بناءً على تكاليف النقل والهوامش الربحية للتجار.

المتابعة المستمرة تضمن للمستهلكين الحصول على أفضل جودة مقابل السعر المناسب في ظل التنافسية بين القطاعين العام والخاص لتوفير السلع الاستراتيجية، فالحرص على شراء اللحوم من مصادر موثوقة وخاضعة للرقابة البيطرية يظل هو النصيحة الأهم بجانب معرفة تحديثات أسعار اللحوم اليوم السبت 10 يناير 2026 لضمان التخطيط السليم للميزانية الشهرية واليومية للمنزل بطريقة صحيحة تتماشى مع المتغيرات الاقتصادية الراهنة.