قائمة الأسعار الجديدة.. تباين في تكلفة الدواجن والأسماك مطلع يناير 2026

أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم الجمعة 2 يناير 2026 تعد من أهم الكلمات البحثية التي تشغل بال الأسر المصرية الراغبة في تنظيم ميزانيتها الأسبوعية من السلع الاستهلاكية؛ خاصة مع التذبذبت الأخيرة التي شهدتها بعض الأصناف في الأسوق المحلية؛ ولذلك نحرص في تغطيتنا الصباحية الدقيقة على تقديم قائمة شاملة ومحدثة لكل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم والأسعار المتداولة في محلات التجزئة للمستهلك النهائي بوضوح تام.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم الجمعة

إن المتابعة المستمرة لمعدلات أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم تكشف عن استقرار ملحوظ في معظم الأصناف الأساسية؛ حيث تبين أن سعر كيلو الطماطم يتراوح في الجملة ما بين 5 إلى 10 جنيهات؛ بينما سجلت البطاطس ما بين 8.5 إلى 12 جنيهًا للكيلو الواحد؛ أما البصل فقد جاءت تداولاته ما بين 6 إلى 10 جنيهات؛ وفيما يخص الكوسة فقد تراوحت في سوق الجملة ما بين 15 إلى 23 جنيهًا؛ بينما استقر الجزر عند مستويات 4.5 إلى 5.5 جنيهات؛ كما سجل الباذنجان البلدي ما بين 8 إلى 11 جنيهًا؛ والفلفل بأنواعه ما بين 10 إلى 14 جنيهًا؛ والملوخية من 10 إلى 18 جنيهًا؛ والخيار ما بين 12 إلى 15 جنيهًا؛ والبسلة ما بين 18 إلى 22 جنيهًا؛ والسبانخ ما بين 10 إلى 12 جنيهًا؛ في حين وصل سعر الليمون إلى مستويات تتراوح ما بين 18 إلى 28 جنيهًا؛ ومن الضروري الإشارة إلى أن هذه الأسعار المعلنة يضاف إليها مبلغ يتراوح ما بين 3 إلى 7 جنيهات عند وصولها إلى أسواق التجزئة القريبة من المستهلك بحسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل والجودة.

قائمة الفاكهة ضمن أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم

تستقر أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم بالنسبة لقطاع الفواكه عند قيم ثابتة منذ الأمس؛ حيث يبلغ سعر البرتقال البلدي والسكري ما بين 9 إلى 13 جنيهًا؛ والبرتقال أبو سرة ما بين 10 إلى 14 جنيهًا؛ واليوسفي ما بين 6 إلى 14 جنيهًا؛ والجريب فروت ما بين 7 إلى 10 جنيهات؛ والجوافة ما بين 15 إلى 25 جنيهًا؛ والفراولة من 17 إلى 25 جنيهًا؛ والكانتلوب ما بين 8 إلى 14 جنيهًا؛ بينما سجلت مانجو كيت أسعارًا مرتفعة نسبيًا تتراوح ما بين 60 إلى 80 جنيهًا؛ وكما هو الحال في الخضروات يضاف مبلغ من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو عند الشراء من محلات التجزئة؛ ولتسهيل المقارنة السعرية سنعرض لكم جدولًا يوضح أهم هذه القيم المتداولة في السوق حاليًا:

أسعار الدواجن والأسماك واللحوم وفقًا لآخر تحديثات الأسواق

تتكامل أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم مع أسعار البروتين التي يهتم بها المواطن بشكل يومي؛ حيث سجلت أسعار السمك البلطي نمرة (1) ما بين 61 إلى 65 جنيهًا؛ والبلطي نمرة (2) من 54 إلى 60 جنيهًا؛ بينما تراوح البلطي الأسواني ما بين 30 إلى 80 جنيهًا؛ وفي بورصة الدواجن استقرت الفراخ البيضاء ما بين 57 إلى 60 جنيهًا لتباع للمستهلك ما بين 65 إلى 70 جنيهًا؛ أما الفراخ الساسو فبلغ سعرها في البورصة 90 جنيهًا وللمستهلك 97 جنيهًا؛ والفراخ البلدي سجلت في الجملة 100 إلى 103 جنيهات وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 106 إلى 110 جنيهات؛ وفيما يخص البيض فقد سجل الطبق الأبيض والأحمر سعر 100 جنيه جملة ويصل للمستهلك ما بين 105 إلى 110 جنيهات بحسب المنطقة؛ وبالحديث عن اللحوم الحمراء فقد سجل الكندوز البلدي ما بين 300 إلى 400 جنيه؛ وعرق الفلتو 410 جنيهات؛ والضأن البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا؛ واللحم الجملي ما بين 300 إلى 330 جنيهًا؛ بينما سجلت الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا؛ والكبدة الضأن 290 جنيهًا للكيلو؛ وهنا تبرز أهمية منافذ الدولة في ضبط ميزان تكلفة أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم عبر عدة نقاط:

• منافذ القوات المسلحة التي توفر اللحوم والسلع بأسعار تنافسية.
• مبادرة “حياة كريمة” التي تستهدف القرى والمناطق الأكثر احتياجًا.
• شوادر وزارة الداخلية (أمان) ومنافذ وزارتي الزراعة والتموين المنتشرة بالمحافظات.
• استمرارية ضخ رؤوس الماشية واللحوم المبردة لضمان الوفرة في الأسواق.

ساهمت هذه التحركات الرسمية والمنافذ الحكومية في توفير بدائل اقتصادية جعلت المواطنين يفضلون اقتناء اللحوم الحمراء والسلع الأساسية منها عوضًا عن محلات الجزارة التقليدية التي قد تشهد مغالاة أحيانًا؛ ومع استمرار هذا الضخ السلعي تظل معدلات أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم في سوق العبور اليوم والأسواق الموازية تحت السيطرة بما يلبي احتياجات المواطن اليومية بكفاءة عالية وبأقل تكلفة ممكنة في ظل الظروف الراهنة.