تحديثات الأسعار.. قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن داخل الأسواق مع مطلع عام 2026

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس 1-1-2026 في الأسواق والمزارع استهلت تداولات العام الجديد بقفزة سعرية كبيرة فاجأت المستهلكين والمتابعين لحركة التجارة، حيث سجلت أسعار اللحوم البيضاء زيادة وصلت قيمتها إلى عشرة جنيهات كاملة لكل كيلو جرام، ويعود هذا التحول المفاجئ في مؤشرات السوق إلى ارتفاع مستويات الطلب بصورة كثيفة تزامنت مع احتفالات أعياد الكريسماس ومطلع السنة الميلادية، في المقابل عانت منافذ البيع من نقص ملحوظ في كم المعروض المتاح للجمهور، ما أحدث فجوة بين العرض والطلب أدت في النهاية إلى هذا الارتفاع السعري غير المتوقع منذ ساعات الصباح الأولى.

أهم أسباب تحرك أسعار الفراخ البيضاء اليوم بالأسواق

يرى تجار التجزئة والمتعاملون بقطاع الثروة الداجنة أن تذبذب أسعار الفراخ البيضاء اليوم يرجع في المقاوم الأول إلى التزاحم الشرائي الكبير الذي تشهده المحلات، فقد رصد المتابعون إقبالًا منقطع النظير من الأسر المصرية على شراء الدواجن البيضاء بمختلف مشتقاتها لتجهيز موائد السنة الجديدة؛ ورغم أن التقارير الفنية تشير إلى وجود استقرار نسبي في تكاليف الأعلاف والمدخلات الإنتاجية للمزارع إلا أن هذا الاستقرار لم يمنع صعود السعر النهائي للمستهلك، حيث تلعب آليات السوق الحرة والتنافس على الكميات المتوفرة الدور الأبرز في تحديد التكلفة النهائية التي يدفعها المواطن في مراكز البيع المختلفة بجميع المحافظات.

تحديثات بورصة الدواجن بخصوص أسعار الفراخ البيضاء اليوم

تكشف البيانات الواردة من داخل أروقة بورصة الدواجن بخصوص أسعار الفراخ البيضاء اليوم عن وصول متوسط قيمة الكيلو في أرض المزرعة إلى حاجز 71 جنيهًا؛ وتعتبر هذه الأسعار مرجعية استرشادية لعمليات التداول اليومية في المنصات التي يديرها كبار التجار والمنتجين، وتتأثر هذه الأرقام بتكاليف النقل بين الأقاليم وهوامش الربح التي يضعها الحلقات الوسيطة قبل وصول السلعة ليد المستهلك النهائي؛ كما سجلت اللحوم من نوع ساسو داخل البورصة مستويات تتراوح بين 75 و76 جنيهًا، بينما تظل المتابعة مستمرة لأي تغيرات طارئة قد تحدث خلال الساعات المقبلة في ظل حالة الترقب التي تسود قطاع الإنتاج الداجني في مصر.

• سعر كيلو البانية والشاورما والاستربس: 195 جنيهًا
• سعر الشيش طاووق والوراك: يتراوح بين 85 و175 جنيهًا
• سعر القطعيات “دبوس، أجنحة، كبد وقوانص”: تبدأ من 60 إلى 120 جنيهًا
• سعر الهياكل وصفحة الوراك: سجلت 40 و60 جنيهًا على التوالي
• سعر الكتكوت الأبيض والساسو: يبدأ من 5 ويصل إلى 9.5 جنيه
• سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر: تتراوح محليًا بين 111 و116 جنيهًا

توقعات أسعار الفراخ البيضاء اليوم ومصير التداول غدًا

تشير دراسات السوق حول أسعار الفراخ البيضاء اليوم إلى بقاء الوضع على ما هو عليه دون تسجيل أي تراجعات مرتقبة حتى الوقت الراهن؛ حيث تظل الأسعار مستقرة عند مستوياتها المرتفعة التي حققتها في أول أيام السنة، ويتوقع الخبراء استمرار هذا المنحنى التصاعدي أو الثبات السعري طوال الأيام القليلة القادمة إذا ما استمرت وتيرة الطلب الاستهلاكي بنفس القوة الحالية؛ وبحسب التحديثات اللحظية من المزارع، فإن غياب وفرة المعروض يفرض ضغوطًا إضافية على الأسواق، مما يجعل من الصعب الحديث عن انخفاض قريب إلا في حالة زيادة كميات الدواجن الموردة من عنابر التسمين لتلبية احتياجات المواطنين اليومية.