البيضة بكم؟.. سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم 20-12-2025 يعكس استقرار أسعار البيض اليوم في مصر التوازن الواضح بين العرض والطلب، خاصة بعد فترة من التقلبات الطفيفة، ويأتي ذلك نتيجة توافر مستلزمات الإنتاج لتربية الدواجن بأسعار مناسبة، مما ساعد على ثبات الأسعار ومنع أي ارتفاعات حادة في السوق السوداء الانعكاسية على المستهلكين.
تحديث سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم
شهدت أسواق البيض في مصر اليوم ثباتًا نسبيًا في أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر، حيث أعلنت بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء عن الأسعار الرسمية التي تتفاوت حسب نوع البيض ومناطق البيع. وقد سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 110 و112 جنيهًا، في حين تراوحت في الأسواق بين 120 و135 جنيهًا حسب المناطق السكنية ومستوى الموزعين المختلفين. أما البيض الأحمر، فقد تراوحت أسعاره في المزارع بين 108 و110 جنيهات، بينما وصلت في السوق بين 120 و137 جنيهًا، وذلك باختلاف الموقع ومدى الطلب المحلي. وفيما يخص البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة بين 130 و140 جنيهًا نظرًا لكثرة الطلب على جودته العالية التي تفضله شريحة من المستهلكين مقابل الأنواع الأخرى.
| نوع البيض | السعر في المزارع (جنيه) | السعر في الأسواق (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 110 – 112 | 120 – 135 |
| البيض الأحمر | 108 – 110 | 120 – 137 |
| البيض البلدي | غير متوفر | 130 – 140 |
ويقول الخبراء إن استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم يعكس حالة التوازن في السوق المحلية، التي تضمن للمستهلك توفير احتياجاته بسلاسة دون التعرض لأي زيادات مفاجئة أو مبالغ فيها.
العوامل التي أدت إلى استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم
أوضحت شعبة الدواجن أهم الأسباب التي ساهمت في تحقيق استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم، والتي تضمنت عدة عوامل رئيسية:
- وفرة مستلزمات الإنتاج: تم توفير الأعلاف والمواد الأساسية بأسعار معقولة، مما خفف العبء المالي على المزارعين وساعد في السيطرة على تكلفة إنتاج البيض، وبالتالي منع حدوث زيادات كبيرة في الأسعار.
- زيادة المعروض المحلي: نتيجة لتوسع عدد مزارع الدواجن وترخيصها من وزارة الزراعة، أصبح السوق يعاني من وفرة في العرض، ما ساعد على تلبية الطلب بكميات مناسبة دون تأثير سلبي على الأسعار.
- تنظيم آليات البيع والتوزيع: التعاون بين المزارعين والتجار ضمن إطار منضبط ساعد على منع المضاربات غير المبررة وتحكم التجار في السعر، مما ساهم في توفير استقرار نسبي في السوق.
توصيات مهمة من وزارة الزراعة لمربي الدواجن لضمان استقرار اسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر
في ظل الأجواء الشتوية التي تمر بها البلاد، حرصت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على توجيه عدة توصيات لمربي الدواجن، تهدف إلى الحفاظ على صحة الطيور وجودة الإنتاج، الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على استقرار أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم، ومن بين هذه التوصيات:
- نقل الطيور حديثة الولادة إلى حظائر محمية بشكل جيد للحفاظ عليها من التعرض للتيارات الهوائية الباردة.
- تجنب تقديم الأعلاف الرطبة مباشرة بعد الأمطار أو الندى، واستبدالها بعليقة جافة مثل القش أو التبن للوقاية من الانتفاخات المعوية.
- تأكد من تهوية مخازن الأعلاف بشكل جيد لمنع دخول المياه والرطوبة التي قد تؤثر على جودة الأعلاف.
- توفير نظام تدفئة مستمر في العنابر وضبط درجات الحرارة بما يتماشى مع عمر ونوع الدواجن.
- وضع طبقة فرشة جافة بسُمك لا يقل عن 10 سم للعزل من برودة الأرضية والحفاظ على صحة أرجل الطيور.
- المراقبة الدائمة للطيور والكشف المبكر عن أي علامات مرضية مع عزل المصابين فورًا لمنع انتشار الأمراض.
كما شددت الوزارة على أهمية النظافة الدورية للعنابر والالتزام بالمواعيد المحددة للتحصينات، لضمان حدوث إنتاج صحي وآمن يساهم في تثبيت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في مصر اليوم.
ويبقى من المتوقع أن يستمر سوق البيض في حالة استقرار مع المواظبة على تطبيق هذه التوصيات الزراعية، وتوفر مستلزمات الإنتاج، مما يقلل المخاطر التي قد تؤدي لارتفاع الأسعار، ويعطي فرصة أفضل للمستهلكين للحصول على البيض بأسعار معقولة تتناسب مع متطلباتهم اليومية.
