أسعار الخضراوات في أسواق الأقصر اليوم الإثنين 17 نوفمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا مع تراجع كبير في سعر الطماطم نتيجة دخول الموسم الشتوي وبدء جني محصول الطماطم بكميات كبيرة في مزارع الجنوب، ما أثر إيجابيًا على التوازن في الأسعار في الأسواق المحلية.
تحديث شامل لأسعار الطماطم والخضروات في أسواق الأقصر اليوم
تتراوح أسعار الطماطم في أسواق الأقصر اليوم بين 10 و12 جنيهًا لأنواع الطماطم المختلفة، حيث سجلت طماطم السلطة سعر 12 جنيهًا بعد انخفاض ملموس خلال الأيام الماضية مع زيادة المعروض في الأسواق؛ بينما استقر سعر البطاطس بمختلف أصنافها ما بين 7.5 جنيه للنوع المخصص للسلق، و10 جنيهات لبطاطس التحمير، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضراوات الأساسية. كما تنوعت أسعار الخضروات الأخرى مثل الجزر البلدي بـ 25 جنيهًا، والأنواع المختلفة من البصل بين 10 إلى 15 جنيهًا، مع توافر الخيارات المحلية التي تلبي احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة.
أسعار خضروات الطبخ وتوافر الكميات في أسواق الأقصر اليوم
شهدت أسعار خضروات الطبخ بعدًا متنوعًا يتناسب مع مواسم الحصاد وتوفر المنتجات، حيث بلغ سعر البامية الفرك 40 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء 35 جنيهًا، بينما وصل سعر البامية الزيرو إلى 60 جنيهًا، ما يعكس تفاوت الجودة والطلب بين الأصناف؛ كذلك، استقرت أسعار الفلفل بأنواعه المختلفة بدءًا من الفلفل الحار بـ 20 جنيهًا، ووصولًا إلى الفلفل الألوان عند 50 جنيهًا، فيما سجلت الخضراوات الورقية مثل السبانخ البلدي والملوخية الخضراء أسعارًا تتراوح بين 20 و25 جنيهًا، مع توافر الثوم بجميع أشكاله بين 30 و90 جنيهًا بحسب النوع والوزن، مما يعكس استقرار تسعير خضروات الطبخ في الأسواق.
مجموعة أسعار الكرنب، القرنبيط، والمحاشي إلى جانب الأعشاب الطازجة
تُظهر أسواق الأقصر استقرارًا في أسعار الخضروات التي تستخدم في المحاشي، حيث بلغ سعر القرنبيط البلدي 30 جنيهًا للواحدة، في حين تراوحت أسعار الكرنب للحشو بين 20 و40 جنيهًا حسب الحجم، مع توافر أصناف الباذنجان والكوسة والفلفل الرومي للحشو بأسعار متقاربة عند 20 جنيهًا؛ كما يبلغ سعر المشروم الفريش 50 جنيهًا، بينما تنوعت أسعار الأعشاب والخضروات الخضراء مثل الليمون البلدي بـ 30 جنيهًا، والنعناع البلدي بـ 5 جنيهات فقط، إلى جانب بصل أخضر، فجل، وكرات بسعر 5 جنيهات، والكرفس بـ 25 جنيهًا، ما يعزز تشكيل قائمة متكاملة تلبي احتياجات الطبخ اليومية.
| الخضروات | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| طماطم سلطة | 12 |
| بطاطس سلق | 7.5 |
| بامية فرك | 40 |
| قرنبيط بلدي | 30 |
| ليمون بلدي | 30 |
- الاستقرار في أسعار الخضراوات يعكس التوازن بين العرض والطلب خلال هذا الموسم.
- الانخفاض في سعر الطماطم مرتبط ببداية موسم الحصاد الشتوي بكميات كبيرة.
- توافر الأصناف المختلفة من الخضراوات يعزز الخيارات أمام المستهلكين بأسعار مناسبة.
يشير الاستقرار الحاصل في أسعار الخضراوات بمحافظة الأقصر إلى توفير معروض كافٍ يغطي احتياجات السوق المحلي، حيث يترافق ذلك مع انخفاض أسعار الطماطم التي تمثل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي، بينما تُحافظ باقي الخضروات على مستوياتها السعرية ضمن حدود مقبولة، مما ييسر على المستهلكين الحصول عليها بكميات مناسبة خلال شهر نوفمبر هذا العام.
