انخفاض أسعار اللحمة في السوق خلال الفترة القادمة هو ما أكده نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، حيث أشار إلى أن السبب الرئيسي لهذا الانخفاض يرجع إلى تراجع الطلب على اللحمة والسلع المعروضة، مؤكدًا عدم ارتباط هذا الانخفاض بانتشار الحمى القلاعية أو المتحور الجديد لها، وهو ما يؤثر إيجابيًا على الأسعار ويجعل اللحمة أكثر توفرًا للمستهلك.
انخفاض أسعار اللحمة يتواصل في الأسواق المحلية
أكد نقيب الفلاحين حسين أبو صدام أن انخفاض أسعار اللحمة في الفترات القادمة سيكون مستمرًا، حيث يشهد السوق والمحلات في الوقت الراهن تراجعًا ملحوظًا في أسعار اللحمة نتيجة لانخفاض الطلب، وهو العامل الأساسي المؤثر في حركة السعر حاليًا، وأضاف أن هذه التغيرات لا علاقة لها بالأمراض الحيوانية مثل الحمى القلاعية أو الطفرات الجديدة الخاصة بها، مما يطمئن المستهلكين ويشجعهم على الشراء.
تفاصيل أسعار اللحمة خلال الفترة المقبلة وتأثير انخفاض الطلب
وضّح أبو صدام أن أسعار اللحمة وصلت إلى مستويات منخفضة تاريخيًا، مع توقعات بمزيد من الانخفاضات المستقبلية بسبب قلة الإقبال على اللحوم المعروضة في الأسواق، حيث تتراوح الأسعار الحالية لبعض أنواع اللحوم بين:
- اللحم البلدي يتراوح بين 160 جنيهًا إلى 170 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الجاموسي يتراوح من 145 إلى 155 جنيهًا.
- اللحم الأحمر في الأسواق يتراوح بين 350 إلى 400 جنيه.
ويُشير نقيب الفلاحين إلى أن تراجع الطلب هو الدافع الأساسي وراء هذا الانخفاض، مما يفتح المجال أمام حصول المستهلك على لحمة بأسعار معقولة ومناسبة.
إرشادات نقيب الفلاحين حول سلامة اللحمة وأسعارها الحالية
شدد أبو صدام خلال تصريحاته على أن اللحوم حتى لو تعرضت لوجود فيروسات، فإن تعرضها لدرجات حرارة عالية بالمياه المغلية يؤدي إلى تلاشي أي فيروس أو ميكروب محتمل، مما يجعل اللحمة آمنة للاستهلاك بشرط طهيها جيدًا، وأضاف نصيحة مهمة للمستهلكين قال فيها: “اللي يشتري لحمة غير مختومة عليه أن يتحمل مسؤولية نفسه”، في إشارة إلى أهمية شراء اللحوم من مصادر موثوقة لضمان السلامة وجودة المنتج.
بالنسبة لأسعار اللحمة اليوم، تتفاوت الأسعار في مختلف الأسواق وفئات اللحوم كما يلي:
| نوع اللحمة | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| كيلو لحم الضأن الصافي | 432 |
| لحم الضأن الصافي في المحافظات | 300 – 500 |
| كيلو اللحم الضاني بالعظم | 400 |
| اللحم الضاني بالعظم في المحافظات | 300 – 460 |
| كيلو اللحم البتلو الصافي في الأسواق | 421 |
| لحم البتلو بالعظم | 386 – 500 |
| كيلو اللحوم الكندوز كبير السن | 357 |
| أسعار اللحوم الكندوز كبيرة السن | 250 – 400 |
| لحم كندوز صغير السن | 409 – 500 |
| لحم كندوز متوسط السن | 340 – 460 |
يُظهر هذا التنوع في الأسعار مدى انعكاس متغيرات السوق والطلب على اللحمة، حيث يظل معدل الأسعار في انخفاض مع المحافظة على جودة اللحوم، ما يسمح للمستهلك بمتابعة شراء اللحمة بأسعار أقل مما مضى، والتمتع بمنتجات ذات جودة جيدة.
من المهم متابعة آخر التطورات في أسعار اللحمة انطلاقًا من أسباب الانخفاض التي أكدها نقيب الفلاحين، وبناءً عليه، فإن فترة الانخفاض الحالية والمقبلة تنطوي على فرص للحصول على لحمة بأسعار مخفضة مقابل حرص المستهلك على اختيار المصدر المختوم والآمن، مما يجعل السوق أقرب إلى تلبية احتياجات الجميع بأسعار تنافسية وشفافية في عرض الأسعار.
