أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 سجلت تحركات خفيفة وشهدت الأسواق حالة من الاستقرار، حيث استقر سعر البلطى عند 62 جنيهًا كأعلى سعر للفئة الأولى، مع استمرار توافر الكميات المختلفة من الأسماك واللحوم للمستهلكين، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي دون أي تغيرات كبيرة في الأسعار خلال التعاملات الصباحية لهذا اليوم.
تحديث أسعار الأسماك اليوم الجمعة 14 نوفمبر 2025
تشهد أسعار الأسماك اليوم 14 نوفمبر 2025 استقرارًا واضحًا في معظم الأصناف مع تفاوت بسيط في الأسعار حسب الفئة والجودة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
| نوع السمك | السعر بالجنيه (الحد الأدنى) | السعر بالجنيه (الحد الأعلى) |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 58 | 62 |
| بلطي 2 | 50 | 56 |
| بلطي أسواني | 30 | 80 |
| فيليه بلطي | 75 | 275 |
| قشر البياض | 190 | 290 |
| بياض أملس بلدي | 150 | 250 |
| بياض أملس خليجي وبحيرة ناصر ومزارع | 80 | 140 |
| القراميط (الشيلان) | 30 | 70 |
| الثعابين | 100 | 600 |
| المكرونة الخليجي | 75 | 125 |
| المكرونة السويسي | 75 | 145 |
| البرانيس الإسكندراني | 75 | 145 |
| الكابوريا | 50 | 190 |
| المرجان المجمد | 30 | 60 |
| الدنيس | 275 | 375 |
| الجمبري الجامبو | 970 | 1130 |
| الجمبري 1 | 880 | 940 |
| الجمبري 2 | 730 | 850 |
| الجمبري 2 مجمد | 175 | 475 |
تُظهر هذه الأسعار استقرارًا في أسواق الأسماك مع قلة تقلبات أثرت على معظم الأصناف، وسط توفر المعروض للمستهلكين بشكل جيد دون ندرة تذكر بهذا التاريخ.
استقرار أسعار اللحوم اليوم الجمعة 14 نوفمبر 2025
فيما يتعلق بأسعار اللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025، استمرت الأسعار في ثباتها دون تسجيل أي زيادات ملحوظة، وتتمثل الأسعار الأساسية في السوق على النحو الآتي:
- كفتة بقري شوي: 339 جنيهًا للكيلو
- دوش بقري: 395 جنيهًا للكيلو
- لحم ضاني للفتة: 449 جنيهًا للكيلو
- سن بقري: 455 جنيهًا للكيلو
- عرق روستو بقري (3 كجم): 1665 جنيهًا
- كبدة بقري شرائح: 499 جنيهًا للكيلو
- برجر بقري بلدي: 299 جنيهًا للكيلو
- إسكالوب صافي شرائح رفيعة: 499 جنيهًا للكيلو
تؤكد الأسعار الثابتة على وجود استقرار نسبي في سوق اللحوم، مدعوماً بزيادة المعروض المحلي وثبات أسعار الأعلاف الذي يؤثر إيجابيًا على السوق.
عوامل مؤثرة وتوقعات حركة أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025
تُعزى استقرار أسعار الأسماك واللحوم اليوم إلى توازن العرض والطلب، لاسيما مع اقتراب فصل الشتاء الذي يزيد الإقبال على أصناف معينة مثل الأسماك النيلية واللحوم البلدية، حيث تسير أسواق الأسماك واللحوم بوتيرة هادئة دون مؤشرات لارتفاعات كبيرة قريبة مع الظروف المناخية المستقرة وأسعار الأعلاف المستقرة.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الأسماك واللحوم تختلف من منطقة لأخرى تبعًا لتكاليف النقل ونقاط البيع، كما أن الأسماك المستوردة وخاصة الجمبري تتأثر بتحركات سعر الدولار، بينما تشهد اللحوم البلدية استقرارًا نظرًا لزيادة المعروض المحلي.
- الاختلافات السعرية حسب مناطق البيع وتكاليف النقل
- تأثر أسعار الأسماك المستوردة والجمبري بتحركات العملات الأجنبية
- استقرار اللحوم البلدية نتيجة زيادة المعروض محليًا
- غالبًا ما يرتبط ارتفاع الأسعار بالمواسم دون تأثير التغيرات اليومية
يبقى السوق متوازنًا في ظل توفر المعروض وطلب معتدل، حيث يثبت سعر البلطى عند 62 جنيهًا كأعلى سعر للفئة الأولى، بينما يحافظ لحم السن على ثباته عند 455 جنيهًا للكيلو، مع توقع استقرار الأسعار خلال الأيام القادمة ما لم تطرأ تطورات كبيرة في السوق أو تغيرات العرض والطلب.
