أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا بالسوق، مع اختلاف الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة حيث يضاف متوسط يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات. يستعرض هذا التقرير أحدث الأسعار للأصناف المختلفة من الدواجن والبيض، مع بيانات مفصلة تعكس حالة السوق الحالية وتوقعات الحركة السعرية.
محدث أسعار الدواجن اليوم الإثنين 27-10-2025 في السوق المصري
تتراوح أسعار الدواجن اليوم الإثنين 27-10-2025 داخل بورصة الدواجن الرئيسية كما يلي: كيلو الفراخ البيضاء سجل سعرًا متوسطًا حوالي 62 جنيهًا، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فقد وصل إلى 58 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الدواجن البلدي عند 115 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أسعار الكتاكيت اليوم تتفاوت وفق النوع، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و33 جنيهًا بينما سجل الكتكوت «ساسو» ما بين 15 و16 جنيهًا. من جانبه، يختلف سعر البانية بين 165 و220 جنيهًا، حسب الجودة والمصدر.
تفاصيل أسعار البيض اليوم الإثنين 27-10-2025 وحجم الإنتاج المحلي
أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 تشمل أيضًا أسعار البيض التي سجلت مستويات متفاوتة؛ حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 143 جنيهًا في المزرعة ويصل للمستهلك حتى 170 جنيهًا، فيما سجل البيض الأحمر سعر 145 جنيهًا بالكرتونة، ويصل سعره إلى 175 جنيهًا عند البيع للمستهلك النهائي. أما البيض البلدي فوصل سعره في المزرعة إلى 158 جنيهًا للكرتونة، ويرتفع إلى 180 جنيهًا بالسوق المحلي. وينتج القطاع التجاري للدواجن في مصر ما يقارب 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يساهم القطاع الريفي بنحو 320 مليون دجاجة، كما تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، مما يؤكد أهمية السوق المحلي في تغطية الطلب المتزايد.
كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 على المستهلك والأسواق؟
تعد أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 مؤشرًا واضحًا لرصد حركة الأسواق وتذبذب الأسعار، حيث تؤثر هذه الأسعار مباشرة على قوائم المستهلكين وعلى حركة البيع في أسواق التجزئة التي تضيف متوسط 5 إلى 10 جنيهات على أسعار المزرعة، ما يبرز الفارق بين الأسعار على مستوى الإنتاج والتوزيع. لتحليل أفضل لفروقات الأسعار، يمكن الاطلاع على الجدول التالي:
| نوع المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 62 | 67 – 72 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 58 | 63 – 68 |
| الدواجن البلدي | 115 | 120 – 125 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| الكتكوت الأبيض | 25 – 33 | غير متوفر |
| الكتكوت «ساسو» | 15 – 16 | غير متوفر |
| البانية | 165 – 220 | غير متوفر |
| البيض الأبيض | 143 | 170 |
| البيض الأحمر | 145 | 175 |
| البيض البلدي | 158 | 180 |
ويمكن ذكر أبرز النقاط التي تطرأ على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 كالتالي:
- استقرار النسبي لأسعار الدواجن في بورصة الدواجن الرئيسية.
- تفاوت ملحوظ في أسعار الكتاكيت بحسب النوع والجودة.
- ارتفاع محدود في أسعار البيض في أسواق التجزئة مقارنة بالأسعار بالمزرعة.
- إنتاج ضخم يغطي معظم احتياجات السوق المحلية من الدواجن والبيض.
في ضوء تلك المعطيات، تبقى أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27-10-2025 عاملاً حيويًا يؤثر على القرارات الشرائية للمستهلكين والتجار، كما تعكس توازنًا بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، مع توقعات باستمرار التأرجح خلال الفترة المقبلة حسب التطورات في الإنتاج والتوزيع.
