أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا مع فروق طفيفة بين المزرعة وأسواق التجزئة؛ إذ يضيف التجار بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار المزارع مع التنوع في الأسعار حسب النوع والحجم.
تحديث أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025
يتوفر اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية سعر كيلو الفراخ البيضاء بسعر يتراوح حول 63 جنيهًا، بينما سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء سعر 62 جنيهًا للكيلو، وهذا السعر يعكس حالة العرض والطلب في السوق. أما الدجاج البلدي فوصل سعره إلى 115 جنيهًا عند المزرعة، وبلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، مما يدل على تباين الأسعار بين الأنواع وفق جودتها وأصنافها المختلفة. تتراوح أسعار الكتاكيت حسب النوع بين 15 جنيهًا إلى 30 جنيهًا، حيث يتوفر الكتكوت الأبيض بسعر 23 إلى 30 جنيها، أما الكتكوت من نوع “ساسو” فيتراوح بين 15 و30 جنيها. وفي إطار أسعار البانية، يراوح السعر بين 185 إلى 220 جنيهًا، مما يعكس الطلب المتفاوت على هذا المنتج.
مستجدات أسعار البيض اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025
سجلت أسعار البيض اليوم تباينًا واضحًا عند التداول بين المزرعة وسوق المستهلك، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 147 جنيهًا، والصعود به إلى 170 جنيهًا عند البيع بالتجزئة، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 150 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 175 جنيهًا، كما سجل البيض البلدي سعر يبدأ من 158 جنيهًا في المزرعة ويصل إلى 180 جنيهًا في السوق. هذا التنوع في التسعير يعكس تباين التكلفة والعرض بين المناشئ والتجار، مع استحسان المستهلك إلى الأنواع البلدي التي تحظى بشعبية خاصة.
حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر وتأثيره على أسعار اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025
يمثل حجم الإنتاج عاملًا رئيسيًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025، إذ ينتج القطاع التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، في حين يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة. وعلى صعيد البيض، تقدر الإنتاجية بحوالي 14 مليار بيضة مائدة سنويًا. هذه الأرقام تعكس قدرة السوق على تلبية الطلب المحلي مع تأثر الأسعار بالتغيرات الموسمية والعوامل الاقتصادية والتجارية.
| نوع المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر في التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (لكيلو) | 63 | 68-73 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء (لكيلو) | 62 | 67-72 |
| الدواجن البلدي (لكيلو) | 115 | 120-125 |
| البط البلدي (لكيلو) | 150 | 155-160 |
| كتكوت أبيض | 23-30 | — |
| كتكوت ساسو | 15-30 | — |
| البانية (لكيلو) | 185-220 | — |
| بيض أبيض (لكرتونة) | 147 | 170 |
| بيض أحمر (لكرتونة) | 150 | 175 |
| بيض بلدي (لكرتونة) | 158 | 180 |
- أسواق التجزئة تضيف بين 5 إلى 10 جنيهات على سعر المزرعة.
- الأسعار تختلف بين الدواجن البيضاء، البلدي، والبط حسب الجودة.
- كتاكيت الدواجن تسجل أسعار متفاوتة حسب النوع والحجم.
- القطاع التجاري يسهم بنسبة كبيرة في الإنتاج السنوي للدواجن بمصر.
- يعتير إنتاج البيض من أهم عوامل استقرار الأسعار في السوق المحلي.
تنعكس أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025 على المستوى المحلي بصورة مبسطة تلبي احتياجات المستهلكين دون تغييرات كبيرة، مع استقرار نسبي في الأسواق، ما يمنح الفرصة لاتخاذ قرارات شراء محسوبة من قبل التجار والمستهلكين مع مراقبة مستمرة لتقلبات السوق.
