الحق قبل ما تغلى.. أسعار السمك اليوم في مصر

تُعَدّ الأسماك من المصادر الغذائية الأساسية في مصر، حيث يعتمد عليها العديد من المواطنين في نظامهم الغذائي اليومي. تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، منها العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، والتغيرات الموسمية، مما يؤدي إلى تباين الأسعار في الأسواق المحلية.

أسعار الأسماك في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا خلال شهر أبريل 2025. على سبيل المثال، تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 85 و95 جنيهًا، بينما استقر سعر البلطي الأسواني بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. أما السمك الفيليه، فقد تراوح سعره بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. بالنسبة لسمك البياض، ارتفع سعره بمقدار 30 جنيهًا ليصل إلى ما بين 120 و200 جنيه للكيلو. كما تراوح سعر سمك المكرونة بين 90 و150 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر سمكة موسى بين 240 و340 جنيهًا للكيلو. أما السبيط والكاليماري، فقد تراوح سعرهما بين 240 و340 جنيهًا للكيلو. بالنسبة للجمبري، استقر سعر الجمبري الجامبو بين 580 و660 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير بين 170 و370 جنيهًا للكيلو. ([aljornal.com](https://aljornal.com/Post/details/68951/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%AA-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%84-%D9%86%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83-%D8%A8%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A8%D9%88%D8%B1-%D9%84%D9%84%D8%AC%D9%85%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85?utm_source=openai))

أسعار الأسماك في الأسواق المحلية

في الأسواق المحلية، تراوحت أسعار السمك البلطي بين 90 و100 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر سمك البوري بين 150 و190 جنيهًا. كما تراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه، وسجل كيلو القاروص 230 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس التباين بين الأسواق المحلية وسوق العبور، حيث قد تختلف الأسعار بناءً على الموقع الجغرافي وتكاليف النقل. ([arabs-365.com](https://www.arabs-365.com/uncategorized/72639.html?utm_source=openai))

العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك

تتأثر أسعار الأسماك في مصر بعدة عوامل رئيسية، منها:

• المواسم: تؤثر المواسم على توفر بعض أنواع الأسماك، مما يؤدي إلى تغيرات في الأسعار.
• تكاليف الإنتاج: تشمل تكاليف الأعلاف، الوقود، والصيانة، والتي تؤثر على تكلفة الإنتاج وبالتالي على الأسعار.
• العرض والطلب: زيادة الطلب أو نقص العرض يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، تلعب العوامل الاقتصادية العامة، مثل التضخم وتقلبات أسعار العملات، دورًا في تحديد أسعار الأسماك. كما أن التغيرات في البيئة البحرية، مثل التلوث والتغيرات المناخية، قد تؤثر على توفر الأسماك وبالتالي على أسعارها.

في الختام، يُعتبر سوق الأسماك في مصر ديناميكيًا، حيث تتغير الأسعار بناءً على عدة عوامل. لذا، يُنصح المستهلكون بالبقاء على اطلاع دائم على التحديثات السعرية واتخاذ قرارات شراء مستنيرة.