العرقسوس مشروب رمضاني تقليدي يتميز بمذاقه المميز وفوائده الصحية العديدة. يشتهر هذا المشروب بكونه جزءًا من المائدة الرمضانية حيث يساهم في تحسين الهضم بعد يوم طويل من الصيام. يتم استخلاصه من جذور نبات العرقسوس الذي يحمل خصائص طبية متعددة. في هذا المقال، سنستعرض فوائد العرقسوس وأبرز أضراره وطريقة تحضيره بطريقة صحيحة للحصول على الطعم المثالي.
فوائد العرقسوس لجسم الإنسان
العرقسوس ليس مجرد مشروب لذيذ بل يتمتع بفوائد صحية كثيرة، ومن أبرزها:
- يساعد على ترطيب الجسم ويسهم في تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
- يدعم صحة المعدة ويعالج التهاب القرح الناتج عن جرثومة المعدة.
- يساهم في التحكم بالوزن عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن وممارسة بعض التمارين الرياضية.
- يقلل التوتر والقلق لقدرته على رفع مستوى هرمون الكورتيزول.
أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
رغم فوائده الكثيرة، يمكن أن يسبب العرقسوس أضرارًا عند الإفراط في تناوله، مثل:
- الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الفشل الكلوي وتراكم السوائل على الرئة.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم ونقص البوتاسيوم بسبب زيادته لمستويات الصوديوم.
- يجب تجنبه تمامًا من قبل مرضى الضغط العالي، والحوامل، والأطفال، ومرضى السكر أو قصور القلب.
طريقة تحضير العرقسوس
تابع أيضاً السعودية تعلن شروطًا جديدة لإصدار تأشيرة الزيارة العائلية المتعددة اعتبارًا من سبتمبر 2025
إليك طريقة تحضير العرقسوس بالطريقة الاحترافية كما في المحلات:
- المكونات: ثلاث ملاعق من العرقسوس، ربع ملعقة من البيكنج صودا، ربع ملعقة كربونات، نصف كوب ماء ساخن، ماء بارد بحجم نصف لتر، قطعة شاش.
- طريقة التحضير:
- اخلطي العرقسوس بالماء الساخن مع البيكنج صودا والكربوناتو.
- قومي بدعكه جيدًا واتركيه لساعتين.
- أضيفي الماء البارد واتركيه لمدة ثلاث ساعات.
- صفّي المزيج باستخدام الشاش وقدميه باردًا.
العرقسوس يعد تجربة رمضانية مميزة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، لكن يفضل تناوله باعتدال لتجنب أي أضرار محتملة!
مشاهدات وأحداث مثيرة في الحلقة 15 من مسلسل حكيم باشا
احصل على قرض بنسبة 90% من قيمة وديعتك وبفائدة تنافسية من أحد أفضل البنوك
طريقة الاشتراك في مسابقة الشيك بوعبدالله 2025 لربح سيارة مرسيدس وأبرز الشروط والمزايا
ارتفاع ملحوظ في أسعار أنابيب الغاز بالسعودية مطلع عام 2025
أنشيلوتي يعبر عن استيائه من موعد مباراة ريال مدريد ضد فياريال في الدوري الإسباني
نتائج نظام نور بدون كلمة سر: رابط التعليم السعودي للاستعلام عن النتيجة بسهولة
وزارة التعليم تُعلن عن إصلاحات جذرية في نظام تقييم الثانوية العامة اعتبارًا من عام 2025
تحديث أسعار الدواجن البيضاء في أسواق الإسماعيلية يوم الجمعة 14 مارس 2025