العرقسوس مشروب رمضاني تقليدي يتميز بمذاقه المميز وفوائده الصحية العديدة. يشتهر هذا المشروب بكونه جزءًا من المائدة الرمضانية حيث يساهم في تحسين الهضم بعد يوم طويل من الصيام. يتم استخلاصه من جذور نبات العرقسوس الذي يحمل خصائص طبية متعددة. في هذا المقال، سنستعرض فوائد العرقسوس وأبرز أضراره وطريقة تحضيره بطريقة صحيحة للحصول على الطعم المثالي.
فوائد العرقسوس لجسم الإنسان
مقال مقترح محطات بارزة في كرة القدم السعودية: انتصارات النصر وعودة الأسماء الكبيرة وتصدر رونالدو المشهد
العرقسوس ليس مجرد مشروب لذيذ بل يتمتع بفوائد صحية كثيرة، ومن أبرزها:
- يساعد على ترطيب الجسم ويسهم في تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
- يدعم صحة المعدة ويعالج التهاب القرح الناتج عن جرثومة المعدة.
- يساهم في التحكم بالوزن عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن وممارسة بعض التمارين الرياضية.
- يقلل التوتر والقلق لقدرته على رفع مستوى هرمون الكورتيزول.
أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
رغم فوائده الكثيرة، يمكن أن يسبب العرقسوس أضرارًا عند الإفراط في تناوله، مثل:
- الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الفشل الكلوي وتراكم السوائل على الرئة.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم ونقص البوتاسيوم بسبب زيادته لمستويات الصوديوم.
- يجب تجنبه تمامًا من قبل مرضى الضغط العالي، والحوامل، والأطفال، ومرضى السكر أو قصور القلب.
طريقة تحضير العرقسوس
إليك طريقة تحضير العرقسوس بالطريقة الاحترافية كما في المحلات:
- المكونات: ثلاث ملاعق من العرقسوس، ربع ملعقة من البيكنج صودا، ربع ملعقة كربونات، نصف كوب ماء ساخن، ماء بارد بحجم نصف لتر، قطعة شاش.
- طريقة التحضير:
- اخلطي العرقسوس بالماء الساخن مع البيكنج صودا والكربوناتو.
- قومي بدعكه جيدًا واتركيه لساعتين.
- أضيفي الماء البارد واتركيه لمدة ثلاث ساعات.
- صفّي المزيج باستخدام الشاش وقدميه باردًا.
العرقسوس يعد تجربة رمضانية مميزة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، لكن يفضل تناوله باعتدال لتجنب أي أضرار محتملة!
بعثة رسمية من النادي الأهلي تتوجه الأحد إلى الولايات المتحدة الأمريكية لبحث مشاريع رياضية مشتركة
أسعار الكتاكيت تشهد ارتفاعًا يتراوح بين 50 قرشًا وجنيه اليوم الجمعة 14 مارس 2025 في مصر.
مشاهدة مباراة الهلال والتعاون اليوم بث مباشر في الدوري السعودي للمحترفين 2023
تغيير مواعيد الأكل والنوم يُربك مرضى الاضطرابات النفسية في رمضان
تحديث iOS 18.4 سيصل بواحدة من أكثر الميزات الجديدة طلباً من قبل المستخدمين
التعاون.. المحرك الأساسي لتغيير مشهد آسيا
أبرز الفنانين يحيون ليالي رمضان بحفلات مميزة
الشارقة يُحدد موعدًا تاريخيًا مع التعاون في منافسات نصف نهائي "أبطال آسيا 2"