يا خبر أبيض! أسرار صاحب محلات بلبن وكرم الشام بعد تدخل رئاسي

أثار قرار هيئة سلامة الغذاء بإغلاق جميع فروع “بـ لبن”، و”كرم الشام”، و”وهمي”، و”كنافة وبسبوسة”، جدلًا واسعًا في مصر، حيث شمل القرار ما يقرب من 110 فروع، وجاء ذلك نتيجة مخالفات في التراخيص وعدم الالتزام بمعايير الصحة والسلامة. هذا القرار أثار قلق المواطنين ومتابعي هذه السلاسل، مما دفع مالكها، مؤمن عادل، إلى الاستنجاد بالرئيس عبد الفتاح السيسي لحل الأزمة عبر تنفيذ لقاء عاجل مع المسؤولين المعنيين.

تاريخ مؤمن عادل مع ريادة الأعمال

مؤمن عادل، رائد أعمال شاب، بدأ مشواره من الإسكندرية كمصري الجنسية. على الرغم من تخرجه في كلية الطب البيطري، إلا أنه اختار ترك مجاله الأكاديمي وخوض تجربة ريادة الأعمال، حيث أطلق أول مشاريعه بإنشاء محل صغير متخصص في الحلويات تحت الاسم التجاري “بـ لبن”. هذا المشروع الصغير تحول سريعًا إلى علامة تجارية رائدة في قطاع الأغذية في مصر والخارج، حيث امتدت فروعها إلى السعودية ودول عربية أخرى، وأصبحت السلسلة ذات شهرة واسعة بين الجمهور. لم تتوقف إنجازات مؤمن عند “بـ لبن”، بل أطلق ماركات غذائية أخرى مثل “كرم الشام” و”بهيج” و”وهمي” التي تميزت بطرح أفكار مبتكرة.

كانت روح المغامرة هي العامل الأساسي في نجاح مؤمن عادل. في منشور سابق على فيسبوك، أشار إلى تجربته في السعودية قائلاً: “كانت البداية مليئة بالخوف والقلق، ولكن الحلم كان حاضرًا يقودنا نحو النجاح وتحقيق المأمول”.

أسباب إغلاق سلاسل “بـ لبن” والإجراءات المتخذة

تركزت الأزمة الأخيرة حول شكاوى تخص السلامة الغذائية في بعض الفروع، حيث أكدت الجهات الرقابية أن القرار بالإغلاق جاء نتيجة لتقييم دقيق لأوضاع المرافق، مع التأكيد على غياب التراخيص الملائمة في الفروع المغلقة. وفقًا للدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، فإن الحكومة المصرية لم تستهدف هذه السلسلة بعينها، بل اتخذت هذا الإجراء لضمان توافق المنشآت مع القوانين والضوابط الصحية، بما يضمن سلامة المواطنين، وأشار إلى إخطار الشركة مسبقًا بالملاحظات التي تتطلب معالجة.

من جانبها أكدت إدارة الشركة التزامها بمعالجة هذه المشكلات، ومن ثم إعادة تقديم خدماتها وفق أعلى معايير الجودة والسلامة. كما تعهدت باتباع الاشتراطات الصحية التي حددتها الدولة، لضمان استمرار النشاط وإعادة الثقة للعملاء.

استعداد الشركة لمواصلة نشاطها

على الرغم من القرارات الأخيرة، إلا أن سلسلة “بـ لبن” عبرت عن التزامها الكامل بالالتزام بالمعايير الصحية الواجبة، مؤكدة استعدادها لتصحيح كافة الأخطاء وتلبية المتطلبات القانونية والمهنية. وقد لعبت هذه السلاسل دورًا بارزًا في قطاع الأغذية والأعمال الصغيرة في مصر، ما جعلها تسعى للحفاظ على مكانتها بين العملاء من خلال ضمان استقرار عملها المستقبلي.

هذا التفاعل الإيجابي بين سلاسل الأغذية والجهات الحكومية يُعد نموذجًا يُحتذى به في تحقيق التوازن بين الرقابة والدعم، ويشكل ضمانًا للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين دون الإضرار بالأنشطة التجارية.