مش هتصدق السبب.. سلامة الغذاء تكشف تفاصيل صادمة عن إغلاق محلات بلبن

في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، تقوم الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمراقبة صارمة لسلاسل الإنتاج والتجارة الغذائية في مصر. وفي أحدث التدخلات، كشفت الجولات التفتيشية بالتعاون مع الهيئات المعنية عن مخالفات خطيرة في أحد المصانع التابعة لسلسلة تجارية شهيرة، ما أثار القلق حول جودة المنتجات التي تصل إلى المستهلك المصري.

اكتشاف مخالفات تهدد سلامة الغذاء

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملة مفاجئة تم تنفيذها برفقة الرقابة الإدارية والصناعية، بعد تلقي العديد من الشكاوى من المواطنين عبر المنصات المختلفة. الحملة أسفرت عن رصد مخالفات عديدة شملت استخدام مواد وألوان محظورة في تصنيع المنتجات، بالإضافة إلى تداول منتجات غذائية منتهية الصلاحية أو مشوهة من حيث المظهر والجودة. كما كشفت الحملة عن وجود تلوث ببكتيريا مرضية خطيرة في بعض المنتجات، ما يشكل تهديدًا كبيرًا على صحة المستهلكين، إلى جانب مشكلات في النظافة العامة ووجود حشرات ناتجة عن نظم تصريف مياه سيئة داخل المنشآت المصنعة.

إجراءات صارمة لتحسين سلامة المنتجات الغذائية

صدرت قرارات بإغلاق المنشآت المتعلقة بهذه السلسلة التجارية بشكل مؤقت حتى يتم الالتزام الكامل بمعايير ولوائح سلامة الغذاء الموصى بها. وأكدت الهيئة أن إعادة فتح الأنشطة التجارية مرهون بمدى تحقيق المحلات والمصانع للشروط الصحية المعتمدة، إذ تعمل الهيئة على تعزيز الدور الرقابي لضمان تحسين جودة المنتجات وحماية صحة المواطنين. كما شددت على أن نسبة 80% من العينات التي تم سحبها كانت ملوثة، مما يبرز الحاجة لتشديد الرقابة على مراحل تصنيع وتداول الغذاء بالكامل.

دور الهيئة القومية في تعزيز الأمن الغذائي

أشاد رئيس الهيئة بالقانون الذي صدر عام 2017 والذي أعطى الهيئة صلاحيات أوسع لمتابعة سلاسل إنتاج الغذاء بدءًا من استيراده وحتى وصوله للمستهلك. كما أشار إلى دور الهيئة في دعم الاستثمار في قطاع الصناعات الغذائية، حيث تسعى إلى تشجيع الشركات على تحسين جودة منتجاتها بما يحقق التوازن بين معايير السلامة وزيادة التنافسية. وتواصل الهيئة تنفيذ حملاتها لضمان سلامة الغذاء في جميع المحافظات، مع تعزيز التوعية المجتمعية بأهمية الالتزام بالإرشادات الصحية المتبعة.

تعد حماية صحة المستهلك أولوية قصوى لدى الجهات الرقابية التي تضع خططًا شاملة لتحسين سلامة الغذاء وتعزيز الوعي بأهمية الأطعمة الصحية والنظيفة. وفي ظل الإجراءات الحالية، يبدو أن المزيد من التحسينات قد تساهم في تقليص المخاطر وضمان توفير أغذية بجودة عالمية للسوق المحلي.