السلطات المصرية تكشف نتائج حملات التفتيش على فروع ”وهمي” و”كرم الشام” وتأثيرها على السوق

في خطوة مفاجئة، شنّت الجهات الرقابية في عدة محافظات مصرية حملات تفتيشية موسعة على محلات الحلويات والمأكولات الشهيرة، مما أدى إلى إغلاق عدد من الفروع التابعة لسلاسل تجارية معروفة مثل “بلبن”، “كرم الشام”، “كنافة وبسبوسة”، و”وهمي برجر”؛ بسبب مخالفات تتعلق بعدم استيفاء التراخيص اللازمة واشتراطات السلامة الغذائية الضرورية.

حملات تفتيشية واسعة على محلات الحلويات والمأكولات في مصر: إغلاق فروع “بلبن” و”كرم الشام”

أسفرت الحملات التفتيشية المفاجئة عن إغلاق خمسة فروع لسلسلة محلات “بلبن” بمدينة طنطا بعد التحقق من نقص الوثائق القانونية والتقارير الصحية المطلوبة لتشغيل تلك الفروع؛ وفي محافظة الجيزة، شُهد إغلاق 12 فرعًا تتبع عدة سلاسل معروفة، وذلك عقب ورود بلاغات عن حالات تسمم غذائي يشتبه ارتباطها بأحد الفروع. وأكد بيان رسمي صادر عن محافظة الجيزة ضبط منتجات منتهية الصلاحية ومخالفات جوهرية متعلقة بالتراخيص ومقاييس الصحة اللازمة. أما في محافظة بورسعيد، فتم إغلاق فرع “بلبن” في حي شرق لعدم حصده المتطلبات القانونية، بينما شهدت القاهرة إغلاق عدة فروع في منطقتي وسط البلد ومصر الجديدة تعود لـ”بلبن”، “وهمي برجر”، و”كرم الشام” بسبب مخالفات مشابهة.

إجراءات هيئة سلامة الغذاء لمتابعة مخالفات محلات الحلويات والمأكولات في مصر وضمان سلامة المنتجات

أوضح مسؤولو هيئة سلامة الغذاء أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة رقابية شاملة تهدف لضبط الأسواق ومكافحة أي تجاوزات تهدد الصحة العامة، مؤكدين استمرار الحملات التفتيشية في المستقبل القريب، خاصة بعد ورود تقارير طبية عن وقوع حالات تسمم غذائي تم نقلها إلى مستشفيات في منطقة الشيخ زايد؛ مع التشديد على أن الهدف الأساسي هو الحفاظ على سلامة الغذاء ومنع أي مخاطر صحية على المواطنين.

الرقابة على محلات الحلويات والمأكولات في مصر: الحفاظ على صحة المواطنين وتعزيز الالتزام بمعايير السلامة الغذائية

تسعى الحملات التفتيشية في مختلف المحافظات المصرية إلى ضمان التزام محلات الحلويات والمأكولات بمعايير السلامة الغذائية الصارمة، لتقديم منتجات صحية وآمنة للمستهلكين؛ وفي ظل تصاعد البلاغات عن حالات التسمم الغذائي، تستمر جهود الرقابة المكثفة لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين. تُبرز هذه الحملات أهمية الرقابة المستمرة التي تشمل:

• مراجعة شروط التصاريح والتراخيص القانونية لتشغيل المحلات.
• التأكد من صلاحية وجودة المنتجات المعروضة، خاصةً تجنب عرض منتجات منتهية الصلاحية.
• تقييم مدى الالتزام بمعايير النظافة والصحة داخل أماكن تحضير وبيع الحلويات والمأكولات.