أسعار بورصة الدواجن اليوم.. انخفاض جديد في سعر الفراخ بالسوق المحلي الآن

شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية انخفاضًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن في المزارع إلى 93 جنيهًا مقارنة بسعر 96 جنيهًا في بداية رادار. تأتي هذه التغيرات بعد فترة من التذبذب التي غلب عليها الارتفاع، ما يعكس تأثر السوق بمستويات الطلب والمعروض على حد سواء. الدعم الحكومي وإجراءات تنظيم السوق يلعبان دورًا رئيسيًا في تحقيق استقرار الأسعار.

أسعار الدواجن اليوم وتأثير العوامل السوقية

حاليًا، يبلغ سعر الدواجن البيضاء في المزارع 93 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 102 و105 جنيهات. أما سعر الأمهات فيبلغ 70 جنيهًا للكيلو في المزارع ويصل إلى 90 جنيهًا في الأسواق. الدواجن الساسو تسجل 88 جنيهًا بالمزرعة، وتُباع في الأسواق بنحو 100 جنيه. الانخفاض في الأسعار يعود إلى عدة عوامل، منها زيادة الإنتاج والإجراءات الحكومية لتنظيم السوق. كما أشار الخبراء إلى أن وجود بورصة للدواجن سيساهم في ضبط الأسعار ومعرفة التكلفة الفعلية للإنتاج.

أسعار البيض والكتاكيت اليوم

شهد سوق البيض أيضًا استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 154 و158 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 156 و160 جنيهًا، بينما وصل البيض البلدي إلى ما بين 119 و120 جنيهًا. بالنسبة للكتاكيت، يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 35 و40 جنيهًا، والكتكوت “ساسو” بين 15 و17 جنيهًا، في حين أن الكتكوت البلدي يباع بين 6.5 و7 جنيهات. هذه الأرقام تؤكد أهمية استقرار سوق الكتاكيت كعامل أساسي في تحديد تكلفة الإنتاج.

إجراءات الدولة لتحقيق الأمن الغذائي في صناعة الدواجن

تسعى الحكومة المصرية لتعزيز الاستثمارات في القطاع الداجني للوصول إلى الاكتفاء الذاتي ومن ثم التصدير. وصرح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة تتخذ خطوات ملموسة لتحقيق هذا الهدف، مع إيلاء وزير الزراعة الجديد اهتمامًا خاصًا بتصدير الفائض. تعد الصناعة الداجنة في مصر إحدى الصناعات الرئيسية التي تتميز بالاكتفاء الذاتي، مع احتلال مصر مكانة رائدة على مستوى الأسواق الإقليمية.

ختامًا، يظل استقرار الأسعار مؤشرًا إيجابيًا على الجهود المستمرة لدعم هذا القطاع الحيوي، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في توفير الأمن الغذائي.