أسعار الدواجن والبيض اليوم: الفراخ رخصت قبل العيد وانخفاض ملحوظ في الكتاكيت وكيلو البانية.

شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، وسط تذبذب كبير في الأسعار بالسوق المحلي، وهو ما أثار تساؤلات عديدة حول الأسباب والتأثيرات على المستهلكين، خاصة مع اقتراب المناسبات التي تتزايد فيها معدلات الاستهلاك. تأتي هذه التغيرات في وقت تسعى فيه الجهات المعنية لضبط السوق وتحقيق استقرار لتخفيف الأعباء على المواطنين.

انخفاض أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

تراجعت أسعار الدواجن في المزارع إلى حوالي 92 جنيهًا فقط للكيلو، بعدما كانت 96 جنيهًا خلال الأيام الماضية. أما في الأسواق، فقد تراوحت بين 105 و107 جنيهات، مقارنة بـ 115 جنيهًا الأسبوع الماضي. كما يشعر المواطن بتغير ملحوظ في أسعار منتجات الدواجن الأخرى مثل الكتاكيت، التي سجلت أسعارًا غير عادلة وفقًا لتصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية. ويعود هذا الانخفاض جزئيًا إلى تحركات حكومية للسيطرة على ارتفاع تكلفة الأعلاف وضمان ثبات تكاليف الإنتاج.

أسباب تذبذب أسعار الدواجن

تُحدد أسعار الدواجن بناءً على عوامل مثل العرض والطلب وتكاليف الأعلاف والطاقة. ومع الارتفاع العالمي لأسعار الأعلاف، يتم فرض ضغوط على المنتجين المحليين. ومع ذلك، تعمل الدولة المصرية على تعزيز الإنتاج المحلي لتفادي الأزمات واستقرار السوق. وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، ما يجعلها مؤهلة لتجاوز التحديات.

الدولة تدعم قطاع الدواجن

تسعى الحكومة المصرية إلى تعزيز قطاع الدواجن من خلال برامج مختلفة لتطوير الإنتاج المحلي والتوسع في التصدير. وقد صرح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، طارق سليمان، بأن الدولة تعمل على زيادة الإنتاجية لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير.

ورغم انخفاض الأسعار الحالي، يبقى التوقع بحدوث تغييرات مستقبلية مرتبطًا بتكاليف الأعلاف والطاقة، مع استمرار الأمل في تحقيق استقرار طويل الأمد. هذا الانخفاض يمثل بشرة خير للمستهلكين قبل المواسم القادمة.