«تغيير هام» أسعار الأسماك اليوم الخميس وتأثيرها المفاجئ على السوق المفتوحة

أسعار الأسماك اليوم الخميس 17/7/2025 تحظى باهتمام متواصل بين المستهلكين، خاصة مع متابعة حركة الأسواق واستقرار الأسعار في مختلف حلقات البيع، حيث يسعى الكثير للتعرف على التفاصيل الدقيقة، نظراً لأن الأسماك تمثل غذاءً صحياً ومفضلاً للجميع، كما يزداد الاهتمام بسبب تغيرات السوق اليومية وتنوع الأصناف في أسواق رئيسية مثل سوق العبور والإسكندرية.

تحديث أسعار الأسماك اليوم الخميس 17/7/2025 في سوق العبور

تتميز أسعار الأسماك اليوم الخميس 17/7/2025 في سوق العبور بالتنوع والاستقرار النسبي مقارنة بالفترات السابقة، حيث تختلف الأسعار تبعاً لنوعية الأسماك ووزنها، لا سيما في سمك البلطي الذي يصنف إلى عدة فئات حسب الجودة والحجم، في حين يقدم السوق تشكيلة واسعة تلبي مختلف احتياجات المشترين مع التركيز على جودة النضارة وسلامة المنتج.

• سمك البلطي نمرة 1: بين 78 و82 جنيهًا للكيلو
• سمك البلطي نمرة 2: بين 72 و76 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• بياض أملس نمرة 1: من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو
• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيهًا للكيلو
• ثعابين البحر: تتراوح من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو حسب النوعية
• المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
• مكرونة سويسي: بين 75 و135 جنيهًا للكيلو

رصد أسعار الأسماك اليوم الخميس 17/7/2025 في الإسكندرية

سوق الإسكندرية الذي يعد من أبرز مراكز بيع الأسماك في مصر شهد تبايناً في أسعار الأسماك حسب الأصناف وحجم الطلب، ولاحظت السوق ارتفاع الطلب على بعض المأكولات البحرية مثل الجمبري والقشريات، ما أدى إلى تغيير ملحوظ في الأسعار والتي تعكس الواقع الحي للسوق ومتطلبات المستهلكين في المنطقة.

• السبيط: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• سمك القرش: بين 100 و150 جنيهًا للكيلو
• الكابوريا: من 100 إلى 180 جنيهًا للكيلو
• المرجان المجمد: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
• سمك الحدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• المرجان نمرة 2: من 100 إلى 180 جنيهًا للكيلو
• البربون نمرة 2: بين 170 و270 جنيهًا للكيلو
• البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
• الجمبري الجامبو: من 580 إلى 700 جنيهًا للكيلو
• الجمبري كبير الحجم: بين 500 و600 جنيهًا للكيلو
• البوري نمرة 1: من 170 إلى 220 جنيهًا للكيلو
• البوري نمرة 2: بين 80 و120 جنيهًا للكيلو

العوامل المؤثرة في أسعار الأسماك اليوم الخميس 17/7/2025

تتغير أسعار الأسماك يومياً نتيجة عوامل متعددة تتعلق بالسوق وظروف الإنتاج المختلفة، مما يجعل الاطلاع على هذه العوامل أمراً ضرورياً لفهم طبيعة الأسعار وتوقع التقلبات التي تطرأ على السوق؛ وتشمل هذه العوامل:

• كمية الإنتاج المحلي سواء من مزارع الأسماك أو الصيد من البحيرات التي تضمن إمدادًا منتظمًا
• حجم الكميات المستوردة مع تكاليف الشحن والجمارك التي تؤثر في ارتفاع الأسعار
• تكاليف النقل من الموانئ إلى أماكن البيع ووجود الوسطاء خلال سلسلة التوزيع
• الطلب الموسمي الذي يتزايد خلال الأعياد والمناسبات الدينية مما يرفع الأسعار
• التغيرات المناخية التي تؤثر على عمليات الصيد وجودة الأسماك والبيئة البحرية