«نبض السوق» أسعار الخضروات في سوق العبور الثلاثاء 15-7-2025 البطاطس ببلاش رونق يدهش الجميع

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تشهد تقلبات واضحة بين الارتفاع والانخفاض، ما يعكس تأثير عوامل السوق المتغيرة مثل العرض والطلب، إلى جانب التغيرات المناخية والزراعية في مصر؛ ونستعرض من خلال هذا التقرير تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء 15 يوليو 2025، لتزويد المستهلكين والتجار بآخر المعلومات الدقيقة.

تذبذب واضح في أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم حالة من التباين الملحوظ، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف وانخفضت أسعار أخرى، مما يعكس واقعية التغيرات في السوق المصرية وتأثير الظروف الزراعية. سجلت الطماطم أسعارًا بين 2 و5 جنيهات للكيلوغرام، في حين انخفضت البطاطس إلى نطاق 4 إلى 8.5 جنيهات مع تراجع قدره 50 قرشًا عن الفترة السابقة، كما تراجع سعر البصل الأبيض بين 9 و13.5 جنيهًا بانخفاض مماثل، أما البصل الأحمر فحافظ على سعر يتراوح من 6 إلى 9 جنيهات.

على الجانب الآخر، شهدت الفاصوليا زيادة ملحوظة في الأسعار حيث تراوحت بين 19 و25 جنيهًا بارتفاع 5 جنيهات كاملة، بينما انخفضت أسعار الباذنجان البلدي إلى 3-5 جنيهات، وتفاوت سعر الباذنجان الرومي بين 2 و4 جنيهات؛ أما الفلفل الرومي فقد انخفض سعره إلى 3-6 جنيهات بإنخفاض يصل إلى 2.5 جنيه، مقابل تراجع طفيف للفلفل الحامي بين 3 و5 جنيهات.

تراجعت أسعار الملوخية لتصل إلى ما بين 6 و7 جنيهات بانخفاض جنيه واحد تقريبًا، في مقابل ارتفاع سعر الخيار صوب بين 9 و15 جنيهًا بزيادة 3 جنيهات، بينما تراوح سعر الخيار البلدي بين 5 و9 جنيهات. كما شهدت البامية أسعارًا بين 20 و35 جنيهًا، والثوم بين 30 و60 جنيهًا، والقلقاس ما بين 12 و15 جنيهًا، وورق العنب تراوح بين 30 و50 جنيهًا، فيما انخفض سعر الليمون البلدي إلى 8-18 جنيهًا بتراجع 2 جنيه، وبلغ الليمون الأضاليا ما بين 5 و11 جنيهًا.

• الطماطم: 2 – 5 جنيهات
• البطاطس: 4 – 8.5 جنيهات (انخفاض 0.5 جنيه)
• البصل الأبيض: 9 – 13.5 جنيهات (انخفاض 0.5 جنيه)
• البصل الأحمر: 6 – 9 جنيهات
• الكوسة: 7 – 11 جنيهًا
• الجزر بدون عروش: 4 – 7 جنيهات
• الفاصوليا: 19 – 25 جنيهًا (ارتفاع 5 جنيهات)
• الباذنجان البلدي: 3 – 5 جنيهات (انخفاض)
• الباذنجان الرومي: 2 – 4 جنيهات
• الفلفل الرومي: 3 – 6 جنيهات (انخفاض 2.5 جنيه)
• الفلفل الحامي: 3 – 5 جنيهات (انخفاض طفيف)
• الملوخية: 6 – 7 جنيهات (انخفاض جنيه)
• الخيار صوب: 9 – 15 جنيهًا (ارتفاع 3 جنيهات)
• الخيار البلدي: 5 – 9 جنيهات
• البامية: 20 – 35 جنيهًا
• الثوم: 30 – 60 جنيهًا
• القلقاس: 12 – 15 جنيهًا
• ورق العنب: 30 – 50 جنيهًا
• الليمون البلدي: 8 – 18 جنيهًا (انخفاض 2 جنيه)
• الليمون الأضاليا: 5 – 11 جنيهًا

آخر تحديثات أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم

إلى جانب الأسعار المتغيرة للخضروات، تأثرت أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم أيضًا، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا أو استقرارًا في الأسعار، كما يلي: العنب البناتي الأصفر والأحمر تراجع ضمن نطاق 17 إلى 21 جنيهًا، بينما تراوح العنب الكرمسن بين 20 و25 جنيهًا، كما سجل العنب الرومي الأحمر الأسعار ذاتها بين 17 و21 جنيهًا، واستقر العنب الأسود أيضًا بين 20 و25 جنيهًا، ما يعكس الطلب المتوازن مع العرض في السوق.

جدول يوضح أسعار أبرز الخضروات في سوق العبور اليوم

تعكس أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تحركات متقلبة تستجيب لعدة عوامل أساسية مثل الموسم الزراعي وظروف الطقس وتقلبات الأسواق العالمية، مما يؤثر بشكل مباشر على قرارات الشراء التي يتخذها المستهلكون ويضعها التجار في الحسبان لضبط كميات العرض بما يتماشى والطلب الفعلي، وبذلك يبقى سوق العبور مرآة حية تعكس واقع حركة السلع الزراعية والحالة الاقتصادية في مصر بشكل واضح.