«وصفة مميزة» طريقة عمل البيض المقلي بالجبن خطوة بخطوة بلمسة سهلة وشهية

طريقة عمل البيض المقلي بالجبن من الوصفات السريعة واللذيذة التي تجمع بين طراوة البيض ونكهة الجبن الذائبة، مما يجعلها من الخيارات الشهية في الإفطار والعشاء؛ حيث يعتبر البيض مكونًا غذائيًا غنيًا بالبروتين والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم.

مكونات طريقة عمل البيض المقلي بالجبن

لتحضير البيض المقلي بالجبن، ستحتاجين إلى المكونات التالية التي تضمن لك طعمًا متوازنًا وقوامًا متجانسًا:

• 4 بيضات متوسطة الحجم
• نصف كوب من الجبن المبشور (اختاري بين الشيدر، موزاريلا، رومي أو مزيج منها حسب الذوق)
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي
• رشة ملح مناسبة
• رشة فلفل أسود طازج
• ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم لإضافة نكهة وطعم مميز
• شرائح خبز محمّص أو توست للتقديم مع الطبق

طريقة عمل البيض المقلي بالجبن خطوة بخطوة

ابدئي بتسخين الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، مع الحرص على إذابة الزبدة وتسخينها بشكل جيد حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة.

بعدها، اكسر البيض في طبق صغير وأضيفي إليه رشة من الملح والفلفل الأسود، يمكنك خفق البيض قليلاً باستخدام شوكة إذا كنت تفضلين خليط البيض أو ترك البيض كاملًا لعمل بيض عيون.

اسكبي البيض برفق في المقلاة الساخنة، ثم رشي فوقه الجبن المبشور قبل أن ينضج تمامًا؛ وهذا يساعد على إذابة الجبن واندماجه في البيض بشكل مثالي. غطي المقلاة لمدة دقائق قليلة حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح الطبق متجانسًا.

انقلي البيض المقلي بالجبن إلى طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم حسب الرغبة، وقدميه وهو ساخن بجانب شرائح الخبز المحمص أو طبق من السلطة الطازجة لإضافة نكهة متكاملة.

القيمة الغذائية ونصائح لتحضير بيض مقلي بالجبن يستحق التجربة

يتميز طبق البيض المقلي بالجبن بكونه غنيًا بالبروتينات والدهون الصحية والكالسيوم؛ مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية تناسب بداية اليوم أو لتناولها بعد نهاية يوم مرهق. كما أن الجبن يعزز النكهة ويزيد من رغبة الأطفال في تناول البيض لما له من فوائد مهمة لنمو العظام وتطويرها.

ولتقديم أفضل نتيجة في طريقة عمل البيض المقلي بالجبن، احرصي على استخدام مقلاة غير لاصقة لتجنب احتراق البيض أو التصاقه، وابتكري في اختيار نوع الجبن حسب تفضيلاتك، فالشيدر يعطي نكهة قوية ومميزة، بينما الموزاريلا تضفي ملمسًا ناعمًا ومطاطيًا. كما يمكن تنويع الوصفة بإضافة شرائح الطماطم الطازجة أو الزيتون للحصول على مذاقات مختلفة ومثيرة.