[تحديث لحظي اليوم 14/7/2025] أسعار الدواجن والبيض والبانية في السوق المصري.. هل هذا هو الوقت الأمثل للشراء والتخزين؟

أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الاثنين 14/5/2025 بالأسواق والمحلات تشهد استقرارًا ملحوظًا، مما يجعلها فرصة مناسبة للشراء والتخزين في الوقت الحالي، وسط وفرة المعروض وتوازن العرض والطلب في السوق المحلي، الذي يعزز استقرار الأسعار ويسهم في تخفيف الأعباء على المستهلكين خاصة مع موسم الصيف.

تحديث أسعار الدواجن البيضاء وأسعار دجاج الساسو اليوم

استقرت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية عند مستويات متوازنة، حيث بلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض في السوق حوالي 64 جنيهًا، بينما سجل سعر المزرعة 63 جنيهًا، ويعكس هذا الاستقرار توازن العرض والطلب، فضلًا عن استقرار أسعار الأعلاف التي ساهمت في تخفيض تكلفة الإنتاج، مما يسمح للمستهلك بالحصول على منتجات غذائية بأسعار مناسبة بدون تقلبات عالية في السوق.

أما دجاج الساسو، الذي يتميز بمذاقه وملمسه المميزين، فقد سجل سعره 106 جنيهات للكيلو، مع ثبات أسعار الأنواع الأخرى عند 105 جنيهات، وهذا النوع يحظى بشعبية تتزايد خاصة بين المستهلكين الباحثين عن جودة أعلى ونكهة خاصة. كذلك استقر سعر دجاج الأمهات الأبيض عند 45 جنيهًا للكيلو، ويعتبر هذا النوع خيارًا اقتصاديًا ومناسبًا للاستخدام في الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لانخفاض تكلفته مقارنة بالدجاج الأبيض التقليدي.

أسعار الدجاج البلدي وقطع الدجاج مع دليل أسعار البيض

بلغ سعر الدجاج البلدي في أسواق الدواجن 115 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعره للمستهلك في المتاجر إلى 125 جنيهًا حسب المناطق المختلفة، مما يعكس اختلافات في تكاليف النقل والتوزيع بين المناطق. وتتفاوت أسعار قطع الدجاج اليوم كالتالي:

• كيلو الأوراك الطازجة: 100 جنيه
• كيلو البانية: بين 220 و230 جنيهًا
• كيلو الكبد والقوانص: بين 70 و80 جنيهًا
• كيلو صدور الدجاج الطازجة: بين 140 و230 جنيهًا

أما أسعار البيض، فأعلنت شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن عن الأسعار التالية:

هذا التنوع في الأسعار يعكس وفرة الإنتاج المحلي واستقرار السوق، بالإضافة إلى دور الجهات المختصة في متابعة توريد المنتجات وضمان انتظامها مما يؤدي إلى استقرار الأسعار.

استقرار أسعار الكتاكيت وتحليل سوق الدواجن اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث تراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 25 و25.5 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الكتاكيت المشعرة بين 7.5 و8 جنيهات، وهي أسعار ثابتة تعكس توازنًا في قطاع تربية الدواجن. كما تراوحت أسعار كتاكيت الساسو بين 13 و14 جنيهًا، في حين بلغ سعر كتاكيت الدجاج البلدي الحر بين 7 و7.5 جنيهًا، مما يعكس التنوع الكبير في السوق وتلبية مختلف الاحتياجات حسب نوع التربية والاستخدام.

يواصل مراقبو السوق التأكيد على أن هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض والبانية يجعل الفترة الحالية مناسبة للشراء والتخزين، خاصة مع تقليل المضاربات في السوق وتوافر الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى انخفاض نسب تكلفة النقل، مما يدعم القدرة الشرائية للمستهلك المصري خلال موسم الصيف.

تتيح هذه الأسعار المتوازنة ومتابعة الجهات المختصة فرصة استثمارية جيدة للمستهلكين والتجار على حد سواء، حيث يتمتع السوق المحلي بحالة من الانضباط توفر الحماية من تقلبات الأسعار المفاجئة وتحفز الاستقرار في الاستهلاك والإنتاج.