«تحديث هام» أسعار البتلو اليوم تعرف على آخر التغيرات في السوق المحلي

أسعار اللحوم تشهد استقرارًا نسبيًا اليوم السبت 12 يوليو 2025 في الأسواق المصرية مع توافر كميات كبيرة من مختلف أنواع اللحوم البلدي والمجمدة والمصنعة في المجمعات الاستهلاكية، إلى جانب منافذ وزارتي التموين والزراعة، إضافة إلى فروع شركة «وطنية» التابعة للقوات المسلحة، وهو ما يعكس جهود الدولة في ضمان توفر السلع الغذائية بأسعار مناسبة لجميع الطبقات، لا سيما خلال موسم الصيف الذي يتفاوت فيه الطلب على اللحوم بشكل ملحوظ

استعراض أسعار اللحوم البلدي في الأسواق الحرة اليوم

جاءت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق الحرة مستقرة إلى حد كبير مع وجود اختلافات طفيفة بين محافظات مصر المختلفة بحسب جودة الذبيحة وطريقة العرض داخل محلات الجزارة، وأسعار الريش الضاني بلغت 400 جنيه للكيلو، بينما سجل لحم الجديان 420 جنيهًا، أما الكندوز البلدي فتراوح بين 380 و410 جنيهات، والكندوز الكبير وصل إلى 360 جنيهًا، والبتلو والضأن الطازج استقرا عند 420 جنيهًا لكل منهما، ولاحظ السوق ارتفاعًا نسبيًا في أسعار قطع الريش والكندوز الصغير نظرًا لزيادة الطلب في المناسبات والعزومات

أسعار اللحوم اليوم بين اللحوم المصنعة والمفرومة في محلات الجزارة

تتميز محلات الجزارة بتوفير تشكيلة واسعة من اللحوم المصنعة والمفرومة لتلبية حاجات الأسر والمطاعم، حيث بلغ سعر المفروم الدسم 330 جنيهًا، والمفروم الأحمر الخالي من الدهون 355 جنيهًا، والكفتة الحاتي 320 جنيهًا، أما كفتة الأرز فكانت 280 جنيهًا، وسجق بلدي 320 جنيهًا والحواوشي الجاهز 300 جنيه، والطرب المحشي وصل إلى 390 جنيهًا، والبرجر البلدي 300 جنيه، ويُلاحظ أن الطلب على هذه الفئات متوسطة السعر مستقر بشكل جيد

دعم أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة الزراعة وشركة وطنية

في إطار دعم المستهلك ومحاولة ضبط الأسعار، تقدم المجمعات الاستهلاكية لحومًا بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق الحر، مثل الكندوز الطازج صغير السن بسعر 285 جنيهًا، والبلدي الطازج بسعر 310 جنيهات، واللحوم المجمدة الهندي بسعر 210 جنيهات، بينما طرحت منافذ وزارة الزراعة اللحوم بأسعار منافسة تشمل كندوز طازج بـ350 جنيهًا، واللحم الضأن بـ350 جنيهًا، واللحم الجملي بـ300 جنيه، واللحوم المفرومة بـ230 جنيهًا، والكبدة بـ250 جنيهًا، إضافة إلى السجق البلدي بسعر 225 جنيهًا،

• أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية أرخص من السوق الحر
• توفير الجودة وسلامة اللحوم من أولويات الجهات المعنية
• زيادة المعروض من اللحوم تؤدي إلى استقرار الأسعار
• منافذ شركة وطنية تقدم اللحوم البلدية بأسعار أقل من محلات القطاع الخاص

وتطرح شركة «وطنية» التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية لحومًا بجودة عالية وتشمل الأسعار 280 جنيهًا للحم البقري، و300 للوش فخدة، و295 للموزة، و350 لعرق الفلتو، و325 للبفتيك أو الاستيك، والكبدة الطازجة ما بين 300 إلى 350 جنيهًا

يتوقع التجار أن تنخفض أسعار اللحوم بشكل بسيط خلال الأسابيع القادمة، مع زيادة المعروض وتوريد كميات أكبر من مزارع وزارة الزراعة والشركات الوطنية، مما سيزيد من قدرة المستهلكين على شراء اللحوم بجودة وأسعار مناسبة، وهذا يعزز تأثير التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلي، فيظل الاستقرار اليوم خطوة إيجابية نحو تحقيق التوازن المطلوب في الأسعار وسط تفاوت الطلب الموسمي

في الوقت الراهن، يُعتبر هذا التوازن في أسعار اللحوم مؤشرًا على نجاح الجهود المبذولة لتوفير المنتجات الغذائية المهمة بأسعار مناسبة، خصوصًا مع التنوع الكبير في مصادر العرض ما بين السوق الحر، والمجمعات الاستهلاكية، والمنافذ الحكومية وشركات الخدمة الوطنية، الأمر الذي يعزز قدرة المواطن على الاختيار بما يناسب احتياجاته.