«تحديث يومي» أسعار الأسماك في مصر اليوم السبت هل ارتفعت أسعار البلطي بشكل ملحوظ

أسعار الأسماك في مصر تحتفظ باستقرار نسبي خلال تعاملات اليوم السبت 12 يوليو 2025، حيث توافرت مختلف الأصناف داخل سوق العبور والأسواق المحلية، مما ساهم في تماسك معدلات الطلب دون حدوث تغيرات كبيرة، لا سيما في البوري والبلطي والجمبري، وهذا يعكس اهتمام الأسر المصرية بوجبات الأسماك كخيار صحي واقتصادي مقارنة ببروتينات أخرى.

أسعار الأسماك في مصر وأوضاع سوق البلطي والأسماك الشعبيه

لا يزال سمك البلطي يحظى بإقبال واسع بين المستهلكين بفضل تنوع مستوياته السعرية وتوفره في أغلب الأسواق، حيث يتراوح سعر البلطي الكبير بين 81 و85 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، بينما يأتي البلطي الوسط ما بين 74 و80 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني، المفضل كثيرًا في الصعيد، فيتراوح من 30 حتى 80 جنيهًا حسب الحجم وجودة التوريد أما الفيليه البلطي المجمد فقد سجل أسعارًا بين 75 و275 جنيهًا بحسب الشركة المنتجة ونسبة التنظيف يتضح أن أسعار أسماك البلطي تقدم خيارات متعددة تتيح للمستهلك اختيار المناسب ضمن نطاقات سعرية متنوعة

أسعار الأسماك في مصر اليوم بين الجمبري وأنواع الأسماك البحرية الأخرى

تُظهر البيانات أن أسعار الجمبري استقرت ضمن مستوياتها المعروفة إذ يراوح الجمبري متوسط الحجم بين 520 و620 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعار الجمبري صغير الحجم بين 200 و400 جنيه، فيما يبقى الجمبري المجمد عند سعر يتراوح بين 175 و475 جنيهًا مناسبة للطبخ الجماعي والمطاعم، كما تشهد أنواع أخرى ثباتًا في الأسعار مثل سمك القشر بياض والذي يتراوح بين 190 و290 جنيهًا، وبياض بلدي أملس من 140 إلى 240 جنيهًا للدرجة الأولى والقشرة ثانيًا بين 80 و100 جنيه، كذلك تتراوح أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه حسب الحجم هذا الاستقرار يوفر ميزة للمستهلكين في اتخاذ قرارات الشراء دون القلق من زيادات مفاجئة

• سمك القشر بياض: بين 190 و290 جنيهًا للكيلو
• بياض بلدي أملس (درجة أولى): من 140 إلى 240 جنيهًا
• الثعابين: بأسعار من 100 إلى 600 جنيهًا حسب الحجم
• الكابوريا: من 40 إلى 150 جنيهًا حسب الوزن والنوع
• السبيط: بين 250 و350 جنيهًا للكيلو

أسعار الأسماك في مصر بين المجمدة والتوقعات المستقبلية للسوق خلال الصيف

يتجه بعض المواطنين نحو شراء الأسماك المجمدة لتقليل المصاريف المنزلية حيث تقدم الأسواق عدة خيارات بأسعار تناسب ميزانيات متعددة تشمل مكرونة مجمدة بسعر يتراوح بين 30 و60 جنيهًا، وسردين مجمد بين 50 و80 جنيهًا، وماكريل مجمد بين 180 و220 جنيهًا، بالإضافة إلى بربون مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، ويرتبط هذا التوجه بزيادة الوعي الاقتصادي لدى الأسر المتوسطة والمنخفضة الدخل، وعلى صعيد توقعات السوق يؤكد بعض التجار أن حالة الاتزان بين العرض والطلب مستمرة حاليًا بفضل انتظام صيد الأسماك من البحيرات مثل ناصر والمنزلة، فضلاً عن الدعم البحري بالأسماك القادمة من البحرين المتوسط والأحمر كما يلعب استقرار درجات الحرارة دورًا مهمًا في الحفاظ على جودة الأسماك عند النقل والعرض وهذا الاستقرار يعزز ثبات الأسعار لكن أي تقلبات مناخية أو تغييرات في الإنتاج قد تؤثر بأسعار الأسماك مع اقتراب أغسطس

أسعار الأسماك في مصر تُظهر استقرارًا ملحوظًا مع تنوع في الأنواع المتوفرة وترحيب المستهلكين بالخيارات المجمدة والموسمية، حيث تمنح هذه الأسعار فرصة للأسر لاختيار ما يناسب ميزانياتها مع الحفاظ على جودة وتوفر البروتين البحري، مما يجعل متابعة تحديثات السوق أمرًا ضروريًا لترشيد الإنفاق والتخطيط الغذائي جيدًا في الأيام القادمة.