«تحديث هام» سعر الخضروات بكام النهاردة 11-7-2025 وهل سيرتفع قريبًا؟

شهدت نهاية تعاملات يوم الجمعة الموافق 11-7-2025، تراجعًا في سوق العبور للجملة، حيث كسر متوسط الأسعار حاجز 10 جنيهات، مما أثر بشكل واضح على حركة السوق ومحولات الأسعار اليومية، إذ تختلف أسعار الخضروات والفاكهة اختلافًا ملحوظًا مما يؤثر على ميزانية الأسرة ويجعل من الضروري متابعة التغيرات بشكل مستمر للاستفادة من أفضل الفرص في السوق المزدحم.

تقرير سوق العبور للجملة: سعر الطماطم والبطاطس يتباينان بشكل ملحوظ

سجلت أسعار الطماطم في سوق العبور للجملة 4.5 جنيه، في حين بلغ سعر البطاطس 9 جنيهات مما يشير إلى تفاوت في حركة السعر بالنسبة للخضروات الأساسية، وبالنسبة للبصل فقد وصل سعره إلى 13 جنيها، أما البصل الأحمر فقد استقر عند 9 جنيهات للكيلو الواحد، والكوسة سجلت 9 جنيهات كذلك، في حين بلغ سعر الجزر 7 جنيهات والفاصوليا ارتفعت إلى 18 جنيها، وهذه الأرقام توضح أن سوق العبور للجملة يعكس توقعات متباينة بعض الشيء بين طلب وعرض مختلف الأصناف في ظل التقلبات الطارئة.

سوق العبور للجملة: التحديثات على الباذنجان والفلفل وتأثيرها على الأسعار

سجل سعر الباذنجان في سوق العبور للجملة 5.5 جنيه، والفلفل الرومي حوالي 7 جنيهات بينما بلغ سعر الفلفل الحامي 5.5 جنيه والفلفل الألوان ارتفع إلى 15 جنيها، أما الملوخية فبلغت 7 جنيهات مما يدل على تحركات سعرية ملحوظة في أصناف الخضروات التي تعتمد عليها الأسر في تركيب الوجبات اليومية وهذا التباين يعكس تفاوت في العرض والطلب قد يعود لانتهاء مواسم معينة أو تأخير جلب الشحنات.

مراقبة سوق العبور للجملة: أسعار الخيار والبامية وتسعيرة المنتجات الموسمية

بلغ سعر كيلو الخيار 12 جنيها والبامية 35 جنيها في سوق العبور للجملة، بينما سجل القلقاس 15 جنيها والبطاطا 10 جنيهات إلا أن الثوم تربع على عرش الارتفاعات بسعر 60 جنيها، واللفت 6 جنيهات، أما البنجر فبلغ 8 جنيهات وهذه الأرقام تؤكد تباين الأسعار في المنتجات التي يكون عليها طلب متزايد أو محدد خلال الفترة، ما يجعل مراقبة السوق أمرًا ضروريًا عند شراء الكميات الكبيرة أو التخطيط للميزانية.

سوق العبور للجملة: أسعار ورق العنب والخضروات الورقية بين الاستقرار والتغير

وصل سعر كيلو ورق العنب البلدي أو البناتي في سوق العبور للجملة إلى 50 جنيها، بينما سجل الخس 7 جنيهات للرابطة، والكرنب سجل 5 جنيهات للواحدة، والكابتوشي 10 جنيهات، أما القرنبيط فبلغ 5.5 جنيه ما يعكس حالة استقرار نسبي مع وجود تفاوت بسيط بين الأصناف الذي قد يؤثر على خيارات المستهلك في تحضير الأطباق القائمة على الورقيات والخضروات الطازجة مع وجود طلب متزايد على بعض الأصناف الموسمية خاصة ورق العنب.

تذبذب وتوزع أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة وتأثيره على المستهلك

استقرت أسعار الفاكهة بمختلف الأصناف داخل سوق العبور للجملة، حيث بلغ سعر كيلو البرتقال الصيفي 33 جنيها والجريب فروت 25 جنيها، بينما سجل الليمون البلدي 20 جنيها والليمون الأضاليا 11 جنيها، أما العنب فقد توزع بأسعار مناصفة بين الأصفر البناتي والأحمر عند 20 جنيها، والعنب الكرمسن والرومي الأحمر والأسود تراوحت بين 20 إلى 25 جنيها، وهذه المعدلات تشير إلى استقرار نسبي ولكن بأسعار قد تؤثر على محتويات سلة الغذاء.

سوق العبور للجملة: مقارنة أسعار الفواكه الموسمية وتأثيرها على القائمة الغذائية

تتفاوت أسعار المانجو أيضًا حيث سجل كيلو المانجو العويس 55 جنيهًا والهندي 35 والتيمور 25، بينما ارتفعت أصناف أخرى مثل الفص والفونس والسكري؛ وكذلك أسعار البطيخ التي تراوحت بين 36 إلى 100 جنيه حسب النوعية، ما يعكس التنوع الكبير في السوق وسيطرة فرق الجودة على القيمة.

• سعر كيلو الخيار 12 جنيهاً
• سعر كيلو البامية 35 جنيهاً
• سعر كيلو الثوم 60 جنيهاً
• سعر كيلو ورق العنب 50 جنيهاً
• سعر كيلو البرتقال الصيفي 33 جنيهاً

الأسعار المتفاوتة في سوق العبور للجملة تجعل من متابعة حركة السوق أمرًا ضروريًا لمعرفة أفضل أوقات الشراء، خاصة مع وجود تغييرات مستمرة قد تؤثر على ميزانيات الأسر بشكل مباشر، مما يحتم البحث عن بدائل مناسبة بين الأصناف المختلفة والاستفادة من التغيرات السعرية حسب العرض والطلب.

تتضح من خلال أسعار سوق العبور للجملة الحالية أن الفروق بين الأصناف والمنتجات تعطي مؤشرًا مهمًا عن الحالة الاقتصادية للمستهلكين والأسواق، ولا بد من متابعة يومية أو شبه يومية لتفادي المفاجآت السعرية التي قد تؤثر على التخطيط العائلي والإنفاق على الغذاء.