طريقة عمل الكنافة النابلسية الملكية في المنزل بسهولة مع خطوات بسيطة ونتيجة رائعة

تُعد الكنافة النابلسية الملكية من أشهى وأبرز الحلويات الشرقية التي تحمل عبق التراث الفلسطيني ونكهة مميزة لا مثيل لها. يتميز هذا النوع من الكنافة باستخدام الجبن الخاص الذي يضفي عليها طعماً فريداً مع قوام مطاطي رائع جعلها محبوبة لدى الجميع. ومع انتشارها في مختلف الدول، أصبحت وصفاتها مطلباً هاماً لمحبي الحلويات العربية في المنزل. إليكم أسرار تحضيرها منزلياً بخطوات سهلة ونتيجة احترافية.

مكونات الكنافة النابلسية الملكية

للحصول على كنافة نابلسية بمذاق لا يوصف وقوام مثالي يتطلب ذلك تجهيز المكونات التالية بعناية:

– نصف كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
– نصف كوب من السمن المذاب.
– كوب من الجبن العكاوي المنقوع والمصفى.
– نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
– كوب ونصف من السكر.
– كوبان من الشربات الدافئ.

تمنح هذه المكونات المزيج المثالي بين النكهات والقوام لتستمتعي بكنافة لذيذة تماماً كالمحترفين.

خطوات تحضير الكنافة النابلسية الملكية

تحضير الكنافة النابلسية في المنزل يتطلب اتباع خطوات دقيقة للحصول على النتيجة المثالية:

1. ابدئي بتحضير الشربات عن طريق غلي السكر مع الماء وعصير نصف ليمونة حتى يصبح سميكاً واتركيه ليبرد.
2. اخلطي عجينة الكنافة مع السمن جيداً حتى تتشبع تماماً.
3. افردي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالسمن واضغطيها لتكون طبقة متماسكة.
4. وزعي خليط الجبن العكاوي والموزاريلا بالتساوي فوق العجينة.
5. غطي الجبن بالنصف الآخر من العجينة واضغطيها برفق.
6. اخبزي الكنافة في فرن مُسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون هشّة.
7. أخرجي الكنافة الساخنة وصبي عليها الشربات مباشرة.
8. اتركيها لتبرد قليلاً ثم قسميها وقدميها مزينة بالفستق أو المكسرات.

فوائد تقديم الكنافة النابلسية الملكية

تقديم الكنافة النابلسية الملكية يحمل دائماً أجواء الضيافة الكريمة والاحتفالات السعيدة. فهي ليست فقط حلوى شهية بإعدادٍ بسيط، بل تمنحك شعوراً مميزاً بنكهة الأصالة. يمكنك تزيينها بالفستق الحلبي لإضافة لمسة فريدة أو تقديمها مزينة بالفول السوداني المُلون لمناسباتك المميزة.