طريقة سهلة لتحضير الغريبة اللذيذة بمناسبة عيد الفطر 2025 خطوة بخطوة

تحضير الغريبة الناعمة في المنزل يعد أحد أسهل الطرق لإعداد حلويات عيد الفطر المبارك، التي تضفي نكهة خاصة على هذه المناسبة السعيدة. تعتبر الغريبة من أشهر أصناف الحلويات التي لا تخلو من أي منزل خلال عيد الفطر، حيث يتميز تحضيرها ببساطته وسرعة إعداده، علاوة على طعمها الشهي والناعم الذي يعشقه الجميع.

## طريقة عمل الغريبة في المنزل

لإعداد الغريبة في المنزل بجودة تضاهي المحلات، تحتاج إلى مكونات متوفرة وبأسلوب سهل وبسيط. المكونات تشمل: كوب من السكر الناعم، 2 كوب سمن، 4 أكواب دقيق، بياض بيضة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ورشة ملح. هذه المكونات هي أساس الغريبة الناعمة بنكهتها الشهية.

للبدء، يتم خفق السمن حتى يصبح لونه أبيض، ثم يُضاف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق للحصول على قوام كريمي ناعم. بعد ذلك، يُضاف الدقيق تدريجياً مع عجن الخليط للحصول على عجينة متماسكة. الخطوة التالية هي إضافة بياض البيض والفانيليا، مع استمرار العجن حتى يتماسك العجين تماماً.

## خطوات تشكيل الغريبة وتزيينها

بعد تجهيز العجين، يتم تشكيله على هيئة كرات صغيرة الحجم، ثم يُضغط على وسطها ويُضاف قطعة من المكسرات لتزيينها. يمكن استخدام الفستق أو اللوز كخيار مثالي للتزيين، لما يضيفه من طعم مميز وشكل جذاب. يتم ترتيب الغريبة في صينية مغطاة بورق الزبدة.

توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح. بمجرد الانتهاء، يجب إخراج الصينية وتركها تبرد تماماً قبل تقديمها.

## نصائح للحصول على أفضل نتيجة

للحصول على غريبة مثالية، احرص على خفق السمن جيداً للحصول على خليط خفيف، ولا تفرط في خبز الغريبة حتى لا تفقد قوامها الناعم. الغريبة جاهزة الآن للاستمتاع بها إلى جانب الشاي أو ضمن حلويات العيد المتنوعة مثل الكعك والبسكويت.

بهذا تكون قد أعددت غريبة ناعمة ولذيذة تضيف لمسة مميزة لاحتفالات عيد الفطر المبارك في عام 2025.