«أسعار منافسة» أسعار اللحوم في مطروح الأحد 6-7-2023 تعرف على الكبدة بـ 450 جنيه

أسعار اللحوم استقرت بمحلات وأسواق محافظة مطروح بشكل ملحوظ، حيث لم تشهد تغيرات خلال الأشهر الماضية وتحديدًا اليوم الأحد 6-7-2025، في المحلات التي تعرض اللحوم المبردة والمجمدة، مع تباين ملحوظ في الأسعار حسب جودة اللحوم ونوعها ونسبة الشحوم، مما يجعل أسعار اللحوم البقري والضأن والماعز مختلفة من محل لآخر حسب المعروض وجودة المنتج.

أسعار اللحوم وأسباب استقرارها في محافظة مطروح

تواصل أسعار اللحوم استقرارها في مطروح بسبب عوامل عدة منها ثبات العرض والطلب خلال الفترة الأخيرة، فضلاً عن استقرار أسعار الأعلاف وتوافر المراعي الطبيعية التي تساعد على تحسين جودة اللحوم فبسبب تقلبات الأسواق العالمية والمحلية، كانت توقعات زيادة الأسعار قائمة، لكن الحفاظ على إنتاج محلي مستدام ولحوم عالية الجودة كشفت عن سبب ثبات الأسعار في السوق المحلية، كما تتباين الأسعار حسب الأنواع حيث يتراوح سعر كيلو الكبدة البقري البلدي بين 400 و500 جنيه، بينما اللحم البلدي المفروم يتساوى معه في السعر، وكذلك كيلو اللحم البقري البلدي بين نفس النطاق، أما لحم الضأن البرقي فيتراوح بين 450 و500 جنيه.

تفصيل أسعار اللحوم المختلفة المتوفرة في مطروح

اللحوم في مطروح تتوفر بأنواع متعددة وجودات متفاوتة، إذ يتراوح سعر كيلو لحم الماعز الطازج بين 400 و450 جنيه، بينما تتفاوت أسعار رؤوس الخراف البرقي بين 8000 و15000 جنيه حسب الوزن، وسعر الكيلو للحوم الخراف القائم يتراوح بين 240 و260 جنيه، أما اللحوم المبردة والمجمدة فهي تتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو، في حين أن اللحم المجمد المفروم يباع بسعر بين 240 و250 جنيه للكيلو، وأسعار اللحوم السوداني في المجمعات الاستهلاكية تقع بين 285 و320 جنيه للكيلو، وهذه الأسعار تعكس التنوع الكبير في الأسواق والمنتجات التي تلبي متطلبات مختلف الجمهور.

مميزات لحوم مطروح وأهميتها في الأسواق المحلية والخارجية

تتميز معظم محلات الجزارة في مطروح بعرض أجود أنواع اللحوم، وخصوصًا لحوم الضأن البرقي التي تنتشر تربيتها في صحارى المحافظة حيث تتغذى على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية، مما يعزز جودة وصحة اللحوم ويجعلها من الأجود في مصر والخارج، ويُعد لحم الضأن البرقي من المنتجات التي تحظى بشهرة واسعة ويتم تصديرها إلى دول الخليج بانتظام، وهذا يرفع قيمة لحوم مطروح ويعكس تميزها في السوق، ويرجع ذلك إلى مراعاة الجودة وأسلوب التربية الذي يعطي طعمًا مميزًا للطعام.

• تتأثر أسعار اللحوم بجودة المنتج وفقا لنسبة الشحوم والعوامل المحيطة بنوع التربية
• تربى أغنام البرقي على الأعشاب والمراعي الطبيعية التي تضيف جودة خاصة كلها أسباب لاستقرار الأسعار
• التصدير الكبير للحم الضأن البرقي يضمن توفير طلب مستمر ويحفز على الحفاظ على جودة اللحوم
• تختلف الأسعار من محل لآخر بناء على نوع اللحوم وحالتها سواء طازجة أو مبردة أو مجمدة

تركيز مطروح على توفير لحوم ذات جودة عالية يجعلها من المراكز المتميزة في السوق المصرية، مع حفاظ الأسعار على معدلاتها لأشهر متتالية يساعد المستهلكين على التخطيط للشراء بسهولة، كما أنها توفر أنواعًا متعددة تناسب مختلف الأذواق والقدرات الشرائية مما يعزز مكانتها في السوق المحلي وفي التصدير أيضاً