بكيلو دقيق حضري غريبة العيد بسهولة وطعم رائع يناسب جميع الأذواق ليوم مميز

تعتبر غريبة العيد من الحلويات التقليدية المميزة التي تشتهر بقوامها الهش وطعمها الفريد. تحظى بحب الكبير والصغير، خاصة خلال المناسبات السعيدة كعيد الفطر. إذا كنتِ ترغبين في تحضيرها في المنزل بأسهل طريقة وأقل مجهود، فإن هذه الوصفة باستخدام كيلو دقيق ستمنحك غريبة بطعم تحفة ستبهر أفراد أسرتك وجميع ضيوفك.

المكونات الأساسية لتحضير الغريبة

لصنع غريبة العيد اللذيذة، ستحتاجين إلى مجموعة بسيطة من المكونات المتوفرة دائمًا في كل منزل. المكونات تشمل:
– كيلو دقيق أبيض.
– 250 جرام من السمنة أو الزبدة الطرية.
– 100 جرام سكر بودرة بنيًا ناعمًا.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضافة نكهة مميزة.
– رشة من الملح لتوازن الطعم.
– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
– مكسرات كالفستق أو اللوز للتزيين حسب الرغبة.
وجود هذه المكونات البسيطة يكفل لك إعداد غريبة هشة ولذيذة تضاهي الطعم الأصلي.

طريقة تحضير غريبة العيد خطوة بخطوة

ابدئي بتسخين السمنة على نار هادئة، ثم اتركيها لتبرد قليلًا. في وعاء كبير، اخلطي السمنة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا. بعد ذلك، في وعاء آخر، ادمجي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج السمنة مع التحريك المستمر للحصول على عجينة ناعمة. إذا كانت العجينة طرية زيادة، يمكنكِ إضافة القليل من الدقيق.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واضغطيها لتأخذ شكل الدائرة. قومي بتزيين كل قطعة بالمكسرات حسب ذوقك.

خبز وتقديم الغريبة

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ضعي ورقة زبدة على صواني الخبز ورتبي قطع الغريبة مع ترك مسافة بسيطة بينها. اخبزيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية من الأسفل. اتركي الغريبة لتبرد تمامًا قبل التقديم. استمتعي بالغريبة الهشة مع كوب شاي دافئ.

بهذه الطريقة ستتمكنين من صنع غريبة تقليدية ذات طعم رائع لتدللي بها ضيوفك وأحبابك في العيد المبارك.