«زيادة ملحوظة» أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 1-7-2025 في محافظة الفيوم ماذا ينتظر المستهلكين؟

أسعار الفراخ البيضاء تراوحت اليوم في أسواق الفيوم بين 60 و75 جنيها للكيلو حسب نوع التربية، حيث شهدت الأسواق ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الفراخ البيضاء إنتاج المزارع، كما سجلت الفراخ البيضاء تربية بيتي وأسعار الأمهات مستويات متقاربة، بينما وصل سعر الفراخ البيضاء الحشو إلى 85 جنيها للواحدة، وتتفاوت الأسعار بحسب نوع الدواجن والبلد وكذلك البط والأرانب بالنسبة لمختلف المنتجات المتاحة في الأسواق، كما تم الإعلان مؤخرًا عن مبادرة لتخفيض أسعار اللحوم البلدية في المدينة.

تحليل أسعار الفراخ البيضاء في أسواق الفيوم اليوم

شهدت أسواق الفيوم تحركات بسيطة في أسعار الفراخ البيضاء التي تنتجها المزارع، حيث تتراوح الأسعار بين 66 و75 جنيها للكيلو، مع تسجيل تراجع نسبي في الفراخ البيضاء تربية بيتي التي تتراوح بين 60 و65 جنيها، وهو ما يعكس اختلافًا في الطلب والعرض حسب نوع التربية والمنتج. من جانب آخر، سجلت الفراخ البيضاء الأمهات نفس نطاق الأسعار لتبقى مستقرة نسبيًا، في حين بلغ سعر الفراخ البيضاء الحشو 85 جنيها للواحدة مما يعكس بعض الاختلافات الموسمية التي تؤثر على السوق، كما تضمنت الأسواق أنواعاً أخرى من الدواجن والأسعار كالتالي: الفراخ البلدي بين 95 و115 جنيها، البط المولر بين 85 و95 جنيها، والبط البلدي الحر تربية بيتي بين 135 و140 جنيها.

مشتقات الدواجن وأسعارها وتأثيرها على الطلب في الفيوم

تجاوزت أسعار مشتقات الدواجن في الفيوم الحدود المعتادة رغم انخفاض أسعار بعض الأنواع، إذ ارتفع سعر كيلو البانيه إلى ما بين 180 و210 جنيهات حسب مكان البيع، وبلغت أسعار الأجزاء المختلفة للدواجن مستويات متنوعة؛ ففي السوبر ماركت يصل سعر كيلو البانيه إلى 210 جنيها، وكيلو الأوراك يتراوح بين 75 و80 جنيها، وكيلو الكبد والقوانص 75 جنيها، فضلاً عن أسعار كيلوات متفرقة مثل صدور العظم عند 135 جنيها وشيش الطاووق 160 جنيها، ويُلاحظ أن الارتفاعات غير المبررة في بعض المشتقات قد تؤثر على استهلاك المستهلكين بشكل عام.

• سعر كيلو البانيه بين 180 و210 جنيها حسب المكان
• صدور الدجاج بالعظم مقابل 135 جنيها للكيلو
• شيش طاووق بنحو 160 جنيها للكيلو
• بانيه استربس وصوابع تتراوح بين 185 جنيها للكيلو
• كبدة وقوانص سعرها 75 جنيها للكيلو

مبادرة تخفيض أسعار اللحوم البلدية في الفيوم وأثرها على السوق

أطلق الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم المرحلة الرابعة من مبادرة تخفيض أسعار اللحوم البلدية في المدينة، حيث يتم تطبيق الأسعار الجديدة يوم الخميس من كل أسبوع بسعر يصل إلى 340 جنيها للكيلو، وتتوافر اللحوم في 8 منافذ موزعة على أحياء مدينة الفيوم ومراكز أبشواي وسنورس، بمشاركة مربي الماشية ومحلات الجزارة إضافة إلى سلسلتين من سلاسل بيع المواد الغذائية في المدينة. بالنسبة للأسعار في القرى والمراكز الأخرى، فإنها تختلف بين 300 و350 جنيها حسب كثافة المربين في كل منطقة، ما يخلق تفاوتًا يعكس طبيعة العرض والطلب وميزات الإنتاج المحلي.

تُظهر أسعار الفراخ البيضاء وتفاوت أسعار الدواجن في الفيوم ديناميكية السوق المحلي التي تتأثر بعوامل الإنتاج والتربية والعرض والطلب، ما يجعل المستهلك يتابع بتمعن هذه التحركات لاستهداف أفضل الخيارات الاقتصادية، ولعل المبادرات الحكومية تلعب دورها لتحسين التوازن في الأسواق بشكل ملحوظ.