طريقة عمل الكحك بسكر دايب في العيد بخطوات سهلة وسريعة لفرحة أطفالك في دقائق

الكحك من الحلويات الشهيرة التي ترتبط بالعيد وأجواء الفرح العائلية، حيث يجمع الأسرة ويخلق أجواء من البهجة والسعادة. نقدم لك اليوم طريقة عمل الكحك بسكر دايب باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لتحصلي على كحك طري وهش يمنح أطفالك السعادة ويضيف البهجة إلى موائد العيد بخطوات سريعة وسهلة التنفيذ.

مكونات الكحك بسكر دايب

لتحضير وصفة الكحك بسكر دايب تحتاجين إلى مجموعة من المكونات الأساسية، وهي كالتالي:
– 3 أكواب دقيق.
– كوب سمن بلدي ساخن.
– ملعقة كبيرة سكر بودرة.
– نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ربع كوب ماء دافئ.
– ملعقة صغيرة ريحة الكحك.
– رشة ملح.
– كمية من السكر البودرة الناعم للتزيين.

طريقة عمل الكحك في المنزل

اتبعي هذه الخطوات المبسطة لتحضير كحك العيد في المنزل:
1. اخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر وريحة الكحك والملح في وعاء عميق.
2. أضيفي السمن الساخن للخليط وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.
3. افركي المزيج بيديك حتى يصبح قوامه رمليًا.
4. أضيفي الماء بالتدريج واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
5. شكّلي العجين إلى كرات صغيرة واضغطي عليها بقالب الكحك أو الشوكة.
6. ضعي الكحك على ورق زبدة داخل صينية واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي لمدة 15-20 دقيقة حتى يكتسب الكحك لونًا ذهبيًا.
8. قومي برشه بالسكر البودرة بعد أن يبرد تمامًا وقدميه لأفراد عائلتك.

نصائح لضمان كحك مثالي

للحصول على نتائج احترافية وشبيهة بكحك المحلات، جربي هذه النصائح البسيطة:
– قومي باستخدام السمن البلدي الساخن لضمان قوام هش.
– لا تفرطي في العجن بعد إضافة الماء لتجنب قساوة الكحك.
– انتظري حتى يبرد تمامًا قبل رش السكر البودرة.
– يمكنك إضافة حشوات مثل العجوة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية حسب رغبتك.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير كحك شهي وطري لإسعاد أطفالك وعائلتك والاستمتاع بأجواء العيد.