تحديث أسعار الدواجن اليوم الأحد 23 مارس 2025 في الأسواق المحلية والمزارع

شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 23 مارس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية. تتفاوت الأسعار ما بين المزارع وأسواق التجزئة بفارق يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، مما يعكس التنوع في أسعار البيع وفقاً للموقع والمصدر. ولضمان جودة الشراء، ينصح المستهلكون بمراجعة الأسعار المعلنة وأحوال الأسواق المحلية قبل اتخاذ القرار.

أسعار الدواجن اليوم

وصل سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية إلى 98 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 68 جنيهًا للكيلو، مما يجذب اهتمام الكثير من المستهلكين لشراء أمهات الدواجن لرخص أسعارها مقارنة بالفراخ البيضاء. من ناحية أخرى، حققت الدواجن البلدي سعرًا أعلى وصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، فيما استقر سعر البط البلدي عند 150 جنيهًا. وبالنسبة للكتاكيت، بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 40 و50 جنيهًا، في حين استقر الكتكوت «ساسو» بين 13 و14 جنيهًا. أما البانية، فقد تراوح سعره بين 225 و250 جنيهًا، مما يناسب الفئات الباحثة عن اللحوم الخفيفة والمجهزة سريعًا.

أسعار البيض في السوق

شهدت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 158 و170 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد سجل سعر الكرتونة 160 جنيهًا ويصل إلى المستهلك بـ175 جنيهًا في بعض المناطق. بينما حقق البيض البلدي سعرًا مميزًا حيث بلغ 160 جنيهًا للكرتونة، ليصل للمستهلك بسعر 190 جنيهًا في الأسواق. يعكس هذا التفاوت في أسعار البيض الاختلاف بين الإنتاج المحلي والتكاليف المتغيرة المرتبطة بالتوزيع.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر

تنتج مصر أكثر من 1.4 مليار طائر سنويًا عبر القطاع التجاري، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة سنويًا. أما بالنسبة لإنتاج بيض المائدة، فهو يشهد استقراراً حيث يصل إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يضع مصر في مكانة متميزة على صعيد الإنتاج المحلي والاكتفاء الذاتي من قطاع الدواجن.