«انخفاض كبير» أسعار بيض المائدة اليوم الخميس 26 يونيو 2025 تحقق مفاجأة جديدة

أسعار البيض اليوم في بورصة الدواجن والمحال التجارية شهدت تباينًا في الأسعار لهذا الخميس، مع انخفاض أسعار كرتونة البيض الأحمر واستقرار مستقر لأسعار البيض الأبيض والبلدي. يأتي هذا التغير استجابة لمستجدات السوق، مع تأثير العرض والطلب على حركة الأسعار العامة المعلنة من قبل بورصة الدواجن والتجّار.

أسعار البيض الأبيض في بورصة الدواجن ومنافذ الجملة

سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض، التي تحتوي على 30 بيضة، استقرارًا ملحوظًا في سوق الدواجن لهذا اليوم، حيث تراوحت الأسعار في البورصة بين 110 جنيهات و115 جنيهًا. أما في منافذ محلات الجملة ونصف الجملة، فقد بلغ سعر نفس النوع من الكرتونة بين 112 إلى 117 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار السعر رغم التفاوت الطفيف بين المحال والبورصة الذي يكون غالبًا نتيجة لتكاليف النقل والخدمات المضافة.

تراجع أسعار البيض الأحمر واستقراره في بعض المنافذ

شهدت أسعار كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن انخفاضًا ملحوظًا يُقدّر بـ3 جنيهات مقارنة بأسعار الأيام السابقة، حيث أصبحت تسجّل بين 115 و116 جنيهًا، بينما في محال الجملة، تراوحت الأسعار بين 117 و118 جنيهًا. يعكس هذا التباين أداء السوق وتنافسية التجار، إذ تظل هذه الفئة من أكثر الأنواع طلبًا بسبب فوائدها الغذائية واستخدامها المنزلي والمطاعم.

استقرار أسعار البيض البلدي في الأسواق

حافظت أسعار كرتونة البيض البلدي على استقرارها في بورصة الدواجن، حيث تراوحت أسعارها بين 109 و110 جنيهات، في حين بلغت الأسعار في منافذ الجملة والنصف جملة 111 إلى 114 جنيهًا. يُعتبر هذا النوع مفضلًا لدى العديد من المستهلكين نظرًا لقيمته الغذائية العالية وكونه إنتاجًا طبيعيًا بدرجة كبيرة، مما يعكس استمرارية الطلب عليه بالرغم من ثبات الأسعار.

• البيض الأحمر يتراجع بقيمة 3 جنيهات مقابل استقرار الأبيض والبلدي.
• الفروق بين أسعار الجملة والمحلات التجارية نابعة من تكاليف النقل والتشغيل.
• الطلب المستمر على البيض البلدي يعززه قيمته الغذائية العالية.
• استقرار الأسعار الإجمالية يعكس استقرار العرض والطلب بوجه عام.

الأوضاع الراهنة في سوق البيض جاءت لتشير إلى استقرار نسبي لمعظم الأنواع باستثناء بعض التغيرات الطفيفة في الأسعار. تمر الأسواق بحالة من التوازن بين العروض المتاحة والاحتياجات المتزايدة للأسر والتجار بنفس الوقت.