شاهد بنفسك هبوط أسعار الدواجن الآن وتعرف على تكلفتها في الأسواق

بدأت الأسواق المصرية هذا الأسبوع على إيقاع انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن، بعدما شهدنا ارتفاعات متتالية خلال الأسابيع الماضية. الكلمة المفتاحية هنا هي: أسعار الدواجن، التي تراجعت تدريجيًا لتسجل أرقامًا مشجعة في المزارع والأسواق. هذا التراجع يعكس حركة ديناميكية لنشاط السوق الذي يبدو أنه يتجه نحو موازنة بين العرض والطلب، حيث تراجع سعر الكيلو الواحد تحت حاجز 70 جنيهًا.

ما هو الجديد في أسعار الدواجن؟

شهدت أسعار الدواجن خلال الأيام الأخيرة تراجعات لافتة، فمثلاً، الدواجن البيضاء سجلت في المزارع نحو 66 جنيهًا للكيلو ووصلت للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 75 و80 جنيهًا. أما بالنسبة إلى الدواجن الأمهات فقد انخفضت لتسجل 52 جنيهًا للكيلو في المزارع، ولتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 62 و65 جنيهًا، ويعد هذا السعر واحدًا من الأدنى خلال فترة قصيرة.

ورغم الحركة السعرية الأخيرة، تبقى الدواجن الساسو الأعلى تكلفة، حيث سجلت 108 جنيهات في المزارع، بينما وصلت إلى الأسواق بقيمة تتراوح بين 115 و120 جنيهًا. ويتضح أن هذه التقلبات ليست جديدة، وإنما نتجت عن تغيرات متكررة في المعروض بالسوق والطلب الاستهلاكي.

ماذا عن أسعار البيض؟

شهدت أسعار البيض هذا الأسبوع ثباتًا نسبيًا مع بعض التغيرات الطفيفة. وفيما يلي لمحة سريعة عن أحدث الأسعار:

• سعر كرتونة البيض الأبيض: بين 120 و130 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأحمر: بين 125 و135 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي: بين 120 و125 جنيهًا.

تبقى أسعار البيض الأحمر أكثر ثباتًا مقارنة بالبيض الأبيض، بينما يُلاحظ استقرار طفيف جدًا في أسعار البيض البلدي، ما يعكس تفضيلًا متزايدًا له بسبب جودته ونكهته المميزة.

تفاصيل أسعار الكتاكيت اليوم

مع الحديث عن الدواجن، لا يمكن إغفال جانب الكتاكيت، التي تشكل عنصرًا رئيسيًا في هذه الصناعة. شهدت أسعار الكتاكيت انخفاضًا واضحًا، فمثلاً:

هذا الهبوط في أسعار الكتاكيت قد يكون مشجعًا لصغار المربين على دخول السوق أو توسيع مشاريعهم خلال هذه الفترة، وهو ما قد يعزز الإنتاج المحلي مستقبلًا.

أسعار مختلفة لأجزاء الدواجن

إلى جانب الدواجن الكاملة، سجلت أجزاء معينة من الدواجن أسعارًا متفاوتة تلبي احتياجات المستهلكين المختلفة. إليكم أبرز الأرقام:

– الأوراك: بين 85 و90 جنيهًا.
– البانيه: بين 190 و200 جنيهًا، وله شعبية كبيرة بسبب سهولة تحضيره.
– الكبد والقوانص: 120 جنيهًا للكيلو، وهو سعر ملائم نسبيًا.
– الأجنحة: بين 55 و60 جنيهًا للكيلو فقط.

وبالنسبة للبدائل الأخرى مثل البط والأرانب، فقد وصلت أسعار البط إلى 160 جنيهًا، أما الأرانب فتراوحت بين 140 جنيهًا. ومن الجدير بالذكر أن هذا التفاوت في الأسعار يوفر خيارات أكبر للمستهلكين لتناسب جميع الميزانيات.

تُظهر هذه الأرقام والمؤشرات الاقتصادية حالة من الاستقرار النسبي، لكنها تحمل أيضًا دلائل إيجابية على تجاوب السوق مع توازن العرض والطلب، مما يمنح المستهلكين مساحة أكبر لاختيار ما يتناسب مع احتياجاتهم وقيمة مشترياتهم.