تشهد منظومة الخبز المدعم تغييرات ملحوظة هذه الأيام، مع حرص وزارة التموين على استقرار سعر رغيف الخبز المدعم وتطوير المخابز التموينية، وذلك لتأكيد وصول الدعم لمستحقيه بجودة عالية تتناسب مع التطورات الحالية، حيث يأتي هذا في ظل ظروف اقتصادية متغيرة وضغوط على أسعار المواد الخام، مما يجعل قضية “رغيف العيش البلدي” محورًا أساسيًا لاهتمام الدولة والمواطن.
التموين تعمل على تحسين منظومة المخابز وحل المشكلات
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا لمناقشة الوضع الحالي للمخابز التموينية وسبل تحسين أدائها، وشارك في الاجتماع ممثلون عن قيادات الوزارة وممثلي شُعبة المخابز، وعلى رأسهم عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وتناول النقاش أبرز التحديات التي تواجه أصحاب المخابز، ومنها العقبات الإدارية والتشغيلية، وسبل تحسين توزيع الدعم.
أكد الوزير أن الوزارة عازمة على حل جميع المشكلات التي تواجه المخابز، سواء من الناحية اللوجستية أو الإدارية، كما أوضح أن هذه الجهود تهدف إلى دعم استقرار توزيع الخبز البلدي المدعم وضمان توافره يوميًا بجودة تناسب المواطنين خاصة مع بقاء سعر رغيف الخبز عند 20 قرشًا دون زيادة.
أهم التحديات أمام منظومة الخبز
في سياق الاجتماع، تم استعراض عدد من التحديات الراهنة التي تؤثر على منظومة الخبز وديمومتها، وقد جاءت هذه النقاط في مقدمة الأولويات:
- النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز بما يتناسب مع ارتفاع أسعار المواد الخام عالميًا وتكاليف الطاقة.
- تطوير أنظمة العمل داخل المخابز لتكون أكثر فاعلية وكفاءة في الإنتاج والتوزيع.
- تسهيل إجراءات تسجيل وتأمين العاملين بالمخابز لضمان استقرارهم وتحقيق العدالة الاجتماعية.
- تأكيد الحفاظ على سعر الرغيف المدعم عند 20 قرشًا، بالرغم من التحديات الاقتصادية.
- ضمان توافر الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز بكميات كافية لتلبية الطلب اليومي بشكل منتظم.
هذه الخطوات تعكس رغبة الوزارة في تعزيز ثقة المواطن بنظام الدعم واستدامته، مع وضع خطط واضحة للتطوير المستقبلي.
شراكة وتعاون لضمان جودة الخبز المدعم
من جانبه، أكد عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن التعاون بين شعبة المخابز ووزارة التموين يشكل ركيزة أساسية لضمان استمرارية تقديم الخبز المدعم وتحقيق الأمن الغذائي على مستوى الجمهورية، وأشاد بالخطوات التي تعتمدها الوزارة في سبيل تسهيل عمل أصحاب المخابز وتحسين ظروفهم ودعمهم أمام تحديات السوق.
وأشار غراب إلى أن استمرارية الدعم الحكومي تُعد عاملاً رئيسيًا في الحفاظ على توازن أسعار الخبز في الأسواق، خاصة وأنه يمثل قوتًا أساسيًا لمعظم الأسر المصرية، كما شدد على أهمية توفير الخبز بجودة عالية تتماشى مع تطلعات المواطن المصري.
الرقابة وضمان وصول الدعم لمستحقيه
أكد الدكتور شريف فاروق أن وزارة التموين لن تتوانى في متابعة جودة الخبز المدعم وأداء المخابز، حيث أوضح أن لجان التفتيش تعمل يوميًا على مستوى الجمهورية لمراقبة انتظام العمل وضمان عدم وجود تجاوزات، وأضاف أن ضمان وصول الدعم لمستحقيه هو أحد الأهداف الأساسية التي تحرك جميع الخطط والسياسات الحالية.
وفيما يخص التحول الرقمي، أوضح الوزير أن تطوير أنظمة العمل وتطبيق التكنولوجيا الجديدة يمكن أن يكون لهما تأثير كبير على تحسين أداء المخابز وزيادة كفاءة الإنتاج، لذلك تعمل الوزارة جنبًا إلى جنب مع الشُعب المختصة وأصحاب المخابز لتسهيل هذا التحول بشكل تدريجي ومتكامل.
العنصر | ما تحقق | الهدف القادم |
---|---|---|
ثبات السعر | 20 قرشًا للرغيف | الاستمرار في الدعم بدون تغيير السعر |
جودة الخبز | تحديث معايير الإنتاج | رفع مستوى الجودة في جميع المحافظات |
المراكز التموينية | انتظام التوزيع اليومي | تحقيق تغطية جغرافية أوسع |
الجهود المستمرة للحكومة ممثلة في وزارة التموين تعكس التزامها بتطوير منظومة الخبز وتحقيق الاستقرار في السوق، وبينما يواجه الجميع تحديات اقتصادية، تظل الأولوية للمواطن والحفاظ على مصادر غذائه بتكلفة معقولة وجودة جيدة.
«ترقب كبير» الدولار اليوم أمام الجنيه المصري الاثنين 26 مايو 2025
«قمة مثيرة» إنتر ضد كومو ما فرص حسم الدوري الإيطالي هذا الموسم
ملتقى الجامعات المصرية الفرنسية يبحث تعزيز التعاون الأكاديمي والعلمي بين الجانبين
علماء الأزهر: الشيخ عبدالحليم محمود وُلد في قرية أبو أحمد بالشرقية
«تحذير عاجل» الطقس اليوم في الرياض وتأثير الإنذار الأصفر على المناطق الجنوبية
«ترقب الآن» سعر الذهب اليوم في مصر الإثنين 19 مايو 2025 وكيفية تغيّره
«تحذير وبائي» فيروس يهدد الطيور وفقدان 30% هل كشف اتحاد الدواجن الحقيقة
«التوترات الجيوسياسية» وغيوم الاقتصاد تدفعان الطلب العالمي على الذهب للارتفاع