آخر تحديث كم وصل الكيلو اليوم أسعار الدواجن والبيض في مصر

تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر حالة من الارتفاع المستمر، مما يثير تساؤلات بين المواطنين حول مدى استمرارية هذه الأزمة. في ظل نقص المعروض وزيادة تكاليف الإنتاج، يبدو أن السوق يمر بتحديات كبيرة، ما أدى إلى قفزات كبيرة وغير مسبوقة في الأسعار، الأمر الذي دفع البعض إلى ترشيد الاستهلاك أو البحث عن بدائل اقتصادية لتلبية احتياجاتهم اليومية.

أسعار الدواجن اليوم: معلومات تفصيلية

في السوق المحلي اليوم، تتنوع أسعار الدواجن حسب النوع والمنطقة، وهو ما يجعل المتسوقين في حالة بحث دائم عن أفضل الصفقات. بالنسبة للدواجن البيضاء، سجلت الأسعار هذا الصباح 73 جنيهًا للكيلو من المزرعة، لتصل إلى المستهلك ما بين 83 و89 جنيهًا حسب المنطقة. أما الدواجن الساسو، فقد تراوحت أسعارها في المزرعة بين 100 و101 جنيهًا لتصل إلى المستهلك بمتوسط 111 جنيهًا، في حين أن الدواجن البلدي، وهي أكثر الأنواع طلبًا في الريف، بلغ سعرها من المزرعة 117 جنيهًا بينما تصل إلى 132 جنيهًا لدى بعض التجار.

بالإضافة إلى ذلك، اشتد الطلب على دواجن الأمهات البيضاء التي تُعتبر خيارًا اقتصاديًا نسبيًا، حيث تبدأ أسعارها من 62 جنيهًا في المزرعة وتصل بين 68 و74 جنيهًا للمستهلك.

مستجدات أسعار البيض اليوم

أما عن البيض فهو الآخر يشهد قفزات في الأسعار، خاصة البيض البلدي الذي سجل أرقامًا قياسية. وفقًا لتقييم السوق اليوم، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 115 إلى 120 جنيهًا بينما سجل البيض الأحمر بين 122 إلى 126 جنيهًا، أما البيض البلدي، المفضل لدى شريحة واسعة من المستهلكين، فقد تجاوز في بعض المناطق حاجز 140 جنيهًا للكرتونة.

تشير هذه الأرقام إلى فرق明显 بين أسعار الجملة والتجزئة، وهو ما يُبرز أهمية متابعة الأسعار في أكثر من مكان قبل اتخاذ قرار الشراء.

العوامل التي تقف وراء الارتفاع المستمر

ليس من المستغرب أن يستمر الارتفاع في وقت تزداد فيه الأعباء على سوق الثروة الداجنة. وفقًا للخبراء، هناك عدة أسباب أساسية ساهمت في هذه الزيادة:

1. زيادة تكلفة الأعلاف عالميًا، حيث تعتمد مصر بشكل أساسي على الاستيراد لتوفيرها.
2. تراجع أعداد صغار المربين إثر الخسائر وتعثر العديد من المزارع خلال الفترات الماضية.
3. موجات الحر التي تؤثر سلبًا على إنتاجية الدواجن والبيض في المزارع.
4. زيادة الطلب بعد انتهاء موسم العيد، خاصة من جانب المطاعم والمحلات الكبرى.
5. نقص البدائل المناسبة للأسواق التقليدية، وبالتالي تركيز الطلب على مصادر محدودة.

خطوات لتخفيف أعباء الارتفاع على المستهلك

للتعامل مع هذه الزيادات، هناك بعض النصائح التي يمكن للمستهلكين اتباعها لتقليل الأعباء المالية وتجنب الإنفاق غير الضروري:

• مقارنة الأسعار بين أكثر من متجر للحصول على أفضل عرض.
• اللجوء إلى العروض التجارية التي تقدمها المجمعات الاستهلاكية بين الحين والآخر.
• شراء كميات محدودة والاستفادة من البدائل كالبيض الأبيض بدلًا من البلدي إن لزم الأمر.
• مشاركة استهلاك الدواجن مع أفراد الأسرة أو الجيران لتقليل العبء المادي عند الشراء بالجملة.

التوقعات المستقبلية: هل من أمل في انخفاض الأسعار؟

يشير الخبراء في شعبة الثروة الداجنة إلى أن تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة يتطلب تدخلات حاسمة من الجهات المعنية، فقد أصبح استيراد الأعلاف بأسعار مناسبة ضرورة ملحة لدعم المربين الذين يشكلون العمود الفقري لهذا القطاع الحيوي، مع أهمية التركيز على المزارع الريفية التي تساهم بنسبة كبيرة في إنتاج الدواجن والبيض.

تبقى مراقبة السوق وأخذ خطوات استباقية من جانب المسؤولين هي الحل الأمثل، بينما يمكن للمستهلكين المساهمة في تحسين الوضع قليلًا عبر الاستهلاك الواعي إلى أن تتحقق المستويات الطبيعية للأسعار.