أسعار الأرز الشعير اليوم الجمعة 21 مارس 2025.. تعرف على أحدث التغيرات في السوق

الأرز الشعير والأرز الأبيض هما المكونان الأساسيان للعديد من الوصفات في المطبخ المصري. وبينما يرتفع الطلب عليهما لتلبية احتياجات الأسواق، تختلف أسعار هذه الأنواع بشكل لافت بحسب شكل الحبة، سواء كانت رفيعة أو عريضة، وبحسب حالة الأرز إذا كان شعيرًا لم يُعالج بعد أو أرزًا أبيض معالجًا. وتلعب عوامل العرض والطلب دورًا أساسيًا في تحديد أسعارها داخل السوق.

سعر الأرز الشعير في الأسواق

كشفت الحكومة رسميًا عن أسعار الأرز الشعير لعام 2025، والتي تُحدد بناءً على نوعه وحجم الحبة واتجاهات السوق. يُعتبر الأرز الشعير المادة الخام التي تُحصد مباشرة من الأرض الزراعية، ويُستخدم في عدة أغراض صناعية وتجارية. الأسعار الحالية للأرز الشعير جاءت على النحو التالي:

– الطن من النوع رفيع الحبة يتراوح بين 16,800 جنيه و17,700 جنيه.
– الطن من النوع عريض الحبة يتراوح بين 17,500 جنيه و17,700 جنيه.
– سعر الكيلو من النوع رفيع الحبة يتراوح بين 16 و18 جنيهًا.
– سعر الكيلو من النوع عريض الحبة يتراوح بين 17 و18 جنيهًا.

يُلاحظ أن الأرز الشعير يُعدّ أقل تكلفة مقارنة بالأرز الأبيض، إذ لا يتطلب معالجات إضافية مثل التبييض، مما يجعله الخيار الاقتصادي لمحبي شراء المواد الخام.

سعر الأرز الأبيض اليوم

الأرز الأبيض الذي يُصبح جاهزًا للطهي بعد المرور بمراحل التبييض والتصفية، يشهد أسعارًا مرتفعة مقارنة بالشعير. الأسعار المُعلنة للعام 2025 للأرز الأبيض كالتالي:

– الطن من النوع رفيع الحبة يبلغ حوالي 24,000 جنيه.
– الطن من النوع عريض الحبة يبلغ حوالي 27,000 جنيه.
– سعر الكيلو من النوع رفيع الحبة يتراوح بين 25 و27 جنيهًا.
– سعر الكيلو من النوع عريض الحبة يتراوح بين 27 و29 جنيهًا.

أهمية متابعة أسعار الأرز

مع تغيّر الظروف الاقتصادية وارتفاع التكلفة الإنتاجية لكافة المحاصيل، تُعد متابعة أسعار الأرز خطوة هامة للعائلات المصرية التي تعتمد عليه كغذاء أساسي. يظل الاختيار بين الأرز الشعير والأرز الأبيض قائمًا على السعر والاحتياج الشخصي، إذ يختلف كل نوع في طبيعته واستخداماته الغذائية اليومية.

بفضل الالتزام بمراقبة الأسواق وتنويع اختيارات المستهلكين، يبقى الأرز بمختلف أنواعه حضورًا دائمًا في كافة المنازل المصرية.