تعرف على أسعار البيض اليوم الإثنين في المزارع.. وصلت إلى كم؟

أسعار البيض اليوم تشغل شريحة كبيرة من الأفراد في مصر، حيث يُعتبر البيض أحد المنتجات الغذائية الضرورية التي تتواجد يوميًا على موائد الطعام، ويعود ذلك إلى قيمته الغذائية العالية وتعدد استخداماته في مختلف الوصفات المنزلية والصناعية كذلك، ومع بداية تعاملات اليوم الإثنين الموافق 8-6-2025، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة ليسجل نحو 105 جنيهات، مما يثير اهتمام المزارعين والتجار والمستهلكين على حد سواء.

أسعار البيض اليوم

تعتبر متابعة أسعار البيض اليوم أمرًا بالغ الأهمية لدوره الكبير في تحديد حركة السوق الاستهلاكي بأسعار تنافسية، حيث يعتمد سعر البيض على مجموعة من العوامل، منها تكاليف الإنتاج التي تشمل أسعار الأعلاف والطاقة والرعاية الصحية للدواجن، إلى جانب التقلبات الموسمية التي تؤثر على مستوى الطلب، كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا محوريًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، ويُعد استقرار الأسعار مؤشراً إيجابياً يعزز توافر المنتج بأسعار ملائمة.

سعر كرتونة البيض اليوم في المزرعة

وفقًا للبيانات الصادرة اليوم الإثنين، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض مستوى مستقر عند 105 جنيهات بالمزرعة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر نحو 110 جنيهات، وتسعى الدولة إلى توفير أسعار مستقرة لدعم قطاع المسـتهلكين وتحفيز الإنتاج المحلي، ما ينعكس إيجابيًا على توازن السوق بين العرض والطلب من خلال سياسات إنتاجية تدعم استمرارية قطاع الثروة الداجنة.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض

تلعب العديد من العوامل دورًا حاسمًا في تحديد أسعار البيض اليوم، ويرصد الخبراء أبرزها:

• أسعار الأعلاف التي تُعتبر العنصر الأكبر في تكلفة الإنتاج
• تغير معدلات درجات الحرارة الموسمية التي تؤثر على إنتاجية الدواجن
• تكاليف النقل والتوزيع من المزارع إلى تجار الجملة والأسواق المحلية
• الطلب الموسمي المرتفع في مناسبات كالأعياد وشهر رمضان

تسعى السياسات الحكومية إلى مواجهة تحديات هذه العوامل بشكلٍ دائم من خلال تقديم حلول مستدامة تُساعد على تأمين استمرارية تزويد الأسواق المحلية بالبيض بأسعار معقولة.

خطط الدولة للنهوض بقطاع البيض

تعمل الدولة على تطوير قطاع إنتاج الدواجن من خلال دعم الحاضنات الزراعية والمناطق الإنتاجية التكاملية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة تبلُغ 19 ألف فدان لتنمية إنتاج الدواجن والبيض، وتشمل الخطط الحكومية تعزيز استخدام الطاقة النظيفة كالطاقة الشمسية وطاقة الرياح والغاز الطبيعي لتشغيل المشروعات المتكاملة التي تضم التفريخ والإنتاج والمجازر، كما تشمل الخطط أيضًا دورات تدريبية لرفع كفاءة العاملين في هذا القطاع.

أهمية متابعة أسعار البيض اليوم

يتجه العديد من التجار والمستهلكين يوميًا نحو متابعة أسعار البيض المعلنة في المزارع والأسواق عبر الإنترنت، خاصة عبر محركات البحث الشهيرة مثل جوجل، حيث توفر هذه المعلومات فرصة للحكم بدقة على اتجاهات السوق، وبالتالي يُمكن للمستهلكين شراء احتياجاتهم بأسعار ملائمة بينما يتخذ المزارعون قرارات إنتاجية فعّالة تساهم في استقرار السوق.