أسعار البيض اليوم الجمعة 21 مارس 2025: البيض يسجل 151 جنيهاً بالمزارع والأسواق

شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة 21 مارس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 149 و151 جنيهًا في المزارع. وسجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا بلغت ما بين 150 و153 جنيهًا، بينما جاءت أسعار البيض البلدي في نطاق أقل، حيث تراوحت بين 119 و120 جنيهًا، مما يعكس استقرار السوق رغم تأثره بالعوامل الموسمية.

أسعار البيض اليوم الجمعة 21 مارس 2025

بالنسبة لأسعار البيض للمستهلك، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 167.42 جنيهًا، وكرتونة البيض البلدي سجلت حوالي 167.25 جنيهًا. أما أسعار البيض الفردية، فقد وصل سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض إلى 5.94 جنيهات، والبيض الأحمر إلى 5.95 جنيهات، بينما تصدَّر البيض البلدي القائمة بسعر قدره 6.18 جنيهات للبيضة الواحدة. هذه الأسعار تعتبر مرآة للطلب المرتفع على المنتجات المحلية التي تلقى رواجًا لدى شريحة كبيرة من المستهلكين.

أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق

على صعيد متصل، بلغت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 96 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكيلو من الدواجن الساسو ما بين 107 و108 جنيهات. ووصل سعر الدواجن البيضاء للمستهلك إلى 115 جنيهًا للكيلو، في حين قفز سعر البانيه إلى حوالي 220 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا التنوع في أسعار المنتجات تباين الطلب بين القطاعات المختلفة من المستهلكين، ما يزيد من حيوية السوق.

استقرار في أسعار الكتاكيت والبط

أما أسعار الكتاكيت والبط، فشهدت استقرارًا ملحوظًا. تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 40 و51 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الساسو بيور بين 13 و14 جنيهًا. أما أسعار البط المسكوفي عمر يوم، فقد تراوحت بين 33 و34 جنيهًا، بينما بلغ سعر البط البغال المحلي بين 26 و27 جنيهًا. هذا الاستقرار يزيد من استدامة هذا القطاع الحيوي الذي يشكّل دعامة مهمة لصناعة الدواجن.

تعكس الأسعار الحالية توازن السوق والإقبال على المنتجات، مع استمرار حيوية الطلب في ظل العوامل الاقتصادية المختلفة.