هل تشهد أسعار اللحوم ارتفاعًا بعد عيد الأضحى 2025؟

تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار عقب انتهاء موسم عيد الأضحى 2025، وهو الموسم الذي يشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين على شراء الأضاحي، وقد ساهمت السياسات الحكومية بشكل كبير في استقرار هذا القطاع الحيوي من خلال توفير الأعلاف وتعزيز الإنتاج المحلي، كما أوضحت تصريحات الخبراء والمتخصصين أن أسعار اللحوم لن تشهد زيادات جديدة في الوقت القريب.

أسعار اللحوم اليوم وتأثير موسم عيد الأضحى 2025

تحدث حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، حول استقرار سوق اللحوم بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك، حيث أشار إلى الجهود الحكومية التي ساهمت في دعم الثروة الحيوانية، موضحًا أن أسعار اللحوم تبقى مستقرّة نتيجة وفرة الإنتاج، مع توضيحه أن الأسواق لم تشهد أي زيادات ملحوظة خلال فترات شراء الأضاحي، مما يساعد على عدم وجود أي زيادات غير مبررة في المستقبل القريب.

استقرار أسعار اللحوم المحلية

أكد مصطفى وهبة، عضو شعبة القصابين، أنه لم تحدث أي زيادات كبيرة في أسعار اللحوم خلال عيد الأضحى 2025 مقارنة بالموسم الماضي، مشيرًا إلى أهمية الإصلاحات في قطاع الثروة الحيوانية، كما أشاد بحالة السوق المستقرة واستمرار استقرار أسعار اللحوم البلدية، مما يشير إلى نجاح السياسات التي ساعدت على توازن العرض والطلب في السوق.

أسعار أبرز أنواع اللحوم في الأسواق

بناءً على المتابعة الميدانية لأسعار اللحوم المحلية، تم رصد الأسعار التالية:

• اللحم الكندوز: وصل سعر الكيلو إلى 340 جنيهًا بعدما كان 330 جنيهًا.
• اللحم الضاني البلدي: بلغ سعره 370 جنيهًا للكيلو، مسجلًا زيادة من 360 جنيهًا.
• اللحمة الجملي: استقر سعرها عند 250-260 جنيهًا للكيلو دون تغيير.
• الكبدة البلدي: شهدت زيادة طفيفة لتصل إلى 400 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على سوق اللحوم

يعتبر استقرار العملة المحلية أحد أهم العوامل التي ساهمت في تعزيز سوق اللحوم خلال الفترة الماضية، حيث أثر استقرار أسعار صرف العملات الأجنبية إيجابيًا على تكاليف الإنتاج والتوريد، يعكس ذلك أهمية السيطرة على الأسعار المحلية للأعلاف والمستلزمات الأخرى لتعزيز الإنتاج الحيواني، وبالإضافة إلى هذا، فإن التوجه الحكومي لدعم المربين من خلال برامج تمويلية ميسرة ساهم بشكل كبير في تحسين الأوضاع الاقتصادية لهذا القطاع.

توقعات مستقبلية لسوق اللحوم بعد عيد الأضحى

من المتوقع استمرار حالة الاستقرار في سوق اللحوم المصرية على المدى القريب، وذلك نظرًا لتحسن الإنتاج المحلي واستقرار تكاليف التربية والتثمين، ومع توفر الأعلاف بأسعار تنافسية، يتم تعزيز الكفاءة الإنتاجية، مما يؤدي إلى زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق، هذه التوقعات الإيجابية تسهم في طمأنة المستهلكين وتجنب أي زيادات غير مبررة في الأسعار.