زيادة ملحوظة في أسعار الدجاج يوم الأربعاء وتأثيرها على الأسواق والمستهلكين في مصر

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، الموافق 19 مارس 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الدجاج بمختلف أنواعه داخل البورصات والمحلات. يأتي هذا في ظل اهتمام الأسر المصرية الكبير بأسعار الدواجن ومنتجاتها نظرًا لأهميتها كعنصر أساسي في نظامهم الغذائي. ومع اقتراب المواسم المختلفة ومع زيادة الطلب، تُبذل الجهود لضمان استقرار الأسعار وتلبية حاجة المستهلكين.

ارتفاع أسعار الدجاج وتأثيره على الأسواق

سجّلت أسعار الدجاج اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت صدور الدجاج بين 112 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت أوراك الدجاج إلى 110 جنيهات للكيلو، أما الدجاج البلدي فقد تراوح سعره بين 110 و117 جنيهًا للكيلو. كما شهدت مشتقات الدجاج مثل دبابيس الفراخ والبانيه ارتفاعًا كبيرًا، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 215 و230 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بين المناطق والمتاجر الكبرى.
هذه المستجدات تسببت في أعباء إضافية على المواطنين، لاسيما مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى، إضافة إلى زيادة الطلب في السلاسل التجارية.

سعر الدجاج اليوم في البورصة

حسب بيانات البورصة، سجل الدجاج الأبيض اليوم 119 جنيهًا باعتباره سعرًا أساسيًا، ووصل سعره في منافذ البيع إلى ما بين 125 و132 جنيهًا حسب المنطقة وسوق البيع. أما دجاج الساسو فقد سجل ارتفاعًا بلغ 95 جنيهًا للكيلوغرام الواحد في البورصة وبلغ 68 جنيها للمزرعة.
كما استقرت أسعار الديك الرومي الأبيض ما بين 114 و115 جنيهًا مصريًا للكيلوغرام، بينما تراوح الديك الرومي البني ما بين 134 و135 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا لبعض المنتجات.

أسعار الكتاكيت بأنواعها

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم تباينًا، حيث سجل الكتكوت الأبيض بين 49 و56.5 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي الحر فقد تراوح بين 6.5 و7 جنيهات، فيما سجل الكتكوت الساسو البيور سعرًا بين 13 و14 جنيهًا. هذه التغيرات جاءت نتيجة لتذبذب الطلب والعرض في الأسواق.
تبقى الأوضاع في أسواق الدواجن قيد المتابعة المستمرة، بهدف تحقيق التوازن بين العرض والطلب، خصوصًا مع تزايد الأعباء المعيشية على المواطن المصري.