«رقم ناري» سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم يقفز قبل عيد الأضحى

سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم الأربعاء 21-5-2025 يشهد تحركات ملحوظة مع اقتراب موسم عيد الأضحى، حيث تتزايد الأسعار بسبب ارتفاع الطلب على اللحوم الحمراء التي تعد من أبرز مظاهر الاحتفال في هذا الموسم، ومن بين العوامل التي تلعب دورًا كبيرًا في تسعير اللحوم الحمراء هو ارتباطها بجودة المنتج، بالإضافة إلى العرض والطلب في الأسواق المحلية.

سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم الأربعاء 21-5-2025

شهدت أسعار اللحوم البقري تغيرات واضحة في الأسواق المصرية، وفقًا للتقارير الواردة من شعبة القصابين والتي تؤكد أن الأسعار ارتفعت بمعدلات تتراوح ما بين 5 إلى 15 جنيهًا على الكيلو الواحد خلال الفترة الأخيرة، ويُعزى ذلك إلى زيادة الطلب مع قرب حلول عيد الأضحى، مما أدى إلى نمو قيمة هذه الأصناف الأساسية، حيث جاءت أسعار اللحوم الحمراء البقري كالتالي:

• أسعار اللحم البقري تتراوح بين 182 إلى 190 جنيه للكيلو الواحد.
• أسعار العجول البقري العزب تتراوح ما بين 160 إلى 170 جنيه.
• تتراوح أسعار اللحوم البقري الذكر الجاموسي ما بين 158 إلى 165 جنيه.
• اللحوم البقري القائم تتراوح أسعارها بين 175 إلى 180 جنيهًا.
• أما أسعار العجول الجاموسي تتراوح من 155 إلى 165 جنيهًا.

سعر الخراف والماعز قبل عيد الأضحى 2025

بالتوازي مع ارتفاع أسعار اللحوم البقري، شهدت اللحوم الخراف والماعز أيضًا زيادات ملحوظة قبل عيد الأضحى، تلبيةً للطلب المتزايد خلال موسم الأضاحي، وتتأثر هذه الأسعار بالعمر والحجم وكذلك السلالة، مما يفسر التفاوت في القيم التجارية، وبحسب شعبة القصابين، تم تسجيل الأسعار التالية:

• سجل سعر كيلو الخروف القائم 200 جنيهًا للكيلو.
• أسعار الخروف القائم الكامل تراوحت بين 9 آلاف و12 آلاف جنيه حسب الحجم.
• الخراف المستوردة تراوحت بين 6 آلاف و7 آلاف جنيه.
• أسعار الماعز البلدي الكامل بين 5 آلاف إلى 6 آلاف جنيه.
• بينما قيمة الماعز المستوردة بين 4 آلاف إلى 5 آلاف جنيه.

العوامل المؤثرة على سعر كيلو اللحم البقري القائم

ترتبط أسعار اللحوم الحمراء، ومنها اللحم البقري، بعدة عوامل رئيسية أبرزها العرض والطلب، فجودة القطعية تلعب الدور الأهم في تحديد السعر النهائي للمستهلك، كما أن السلالة والمصدر لهما تأثير مباشر في تفاوت الأسعار، ومع اقتراب عيد الأضحى تزداد حركة الشراء من الأسواق المحلية، مما يؤدي إلى صعود الأسعار تدريجيًا، إضافةً لذلك هناك اختلاف ملحوظ في أسعار الذكر الجاموسي مقارنة بالأبقار نتيجة لتباين قيمتها في السوق.

متوسطات أسعار اللحوم الحمراء في جدول مبسط