طريقة عمل الشاورما السوري في البيت بتتبيلة مميزة ومذاق شهي لا يُقاوم كبالمطاعم

تعتبر الشاورما السورية واحدة من الأطباق المميزة التي تجذب عشاق الطهي من جميع أنحاء العالم، إذ تتميز بنكهتها الفريدة وتتبيلة لا تقاوم تضفي عليها طعمًا يغمر الحواس. في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير الشاورما السوري بخطوات واضحة وسهلة لتجربيها في منزلك وتستمتعي بمذاق يشبه المحلات بل وأفضل منها.

طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل

تحظى الشاورما السوري بشعبية كبيرة بين المصريين مؤخرًا، وقد أصبحت واحدة من الأكلات المفضلة والتي تُطلب على نطاق واسع. تحضير الشاورما السوري في البيت يعد خياراً مثالياً لضمان المذاق اللذيذ والجودة. اتبعي الخطوات البسيطة التالية لتحصلي على شاورما لذيذة لا تُنسى.

مكونات الشاورما السوري

لتحضير شاورما منزلية بنكهة فريدة تمامًا كالمطاعم، ستحتاجين إلى:

• ½ كيلو من صدور الدجاج الشرائح.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• 1 كوب زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• ½ ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم وثوم بودرة.
• ¼ ملعقة صغيرة حبهان بودر.
• بهارات الشاورما، كمون، كركم، كاري وبابريكا.
• زنجبيل، كزبرة ناشفة، فلفل أحمر مفروم.
• عصير حبة ليمون واحدة وملعقة كبيرة صلصة طماطم.

خطوات تحضير الشاورما السوري

لتحضير هذا الطبق الرائع، اتبعي الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، اخلطي المكونات معًا للحصول على تتبيلة غنية.
2. أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة مع تقليبها جيدًا، واتركيها تتشرب التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
3. سخني طاسة بها كمية صغيرة من الزيت، وضعي الدجاج مع التقليب حتى تنضج الشرائح جيدًا وتفقد ماءها.
4. لنيل لون ذهبي جميل، يُفضَّل وضع الدجاج في صينية تحت الشواية لمدة دقائق.
5. قدمي الطبق ساخناً بجانب أطباق جانبية مثل الأرز، الثومية، أو الخبز العربي.

بهذه الطريقة السهلة، ستتمكنين من تقديم شاورما سوري رائعة بمذاق لا يُضاهى لعائلتك في أي وقت. جربيها واستمتعي بها!