«عودة قوية» سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 كم وصل؟

تستقر أسعار كرتونة البيض اليوم مع تزايد الإقبال عليها باعتبارها من المنتجات الأساسية في المطبخ، إذ أصبحت هذه المادة الغذائية محط أنظار الأسر التي تهتم بالموازنة بين الجودة والأسعار، تتميز أسعار البيض اليوم بالاعتدال مقارنة بالاضطرابات السابقة التي أثرت على الأسواق، مما يجعلها في متناول فئات واسعة من المستهلكين.

سعر كرتونة البيض اليوم وتأثيره على السوق

شهدت أسواق الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا في سعر كرتونة البيض بجميع أنواعه؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 140 جنيهًا جملة، ويصل سعرها إلى 150 جنيهًا عند البيع للمستهلك، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض سعرها 127 جنيهًا، ويتم بيعها بأسعار تصل إلى 137 جنيهًا، يعتبر هذا الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا للسوق بعد التذبذبات التي شهدتها الفترات السابقة بسبب تغيرات العرض والطلب أو ارتفاع أسعار الأعلاف، كما أن استقرار أسعار البيض يعود إلى جهود الجهات التنظيمية في ضبط الأسواق.

تغيرات أسعار الدواجن وتأثيرها على البيض

في سياق متصل، رصدت بورصة الدواجن أسعارًا مستقرة للفراخ البيضاء التي تراوحت بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، ويتم بيعها في الأسواق بسعر من 105 إلى 106 جنيهات، أما الدواجن الحمراء (الساسو) فسجلت أسعارًا بين 92 و93 جنيهًا للكيلو وتم بيعها بسعر من 102 إلى 103 جنيهات، بلغ سعر الفراخ البلدي 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما يباع الكيلو في الأسواق بـ120 جنيهًا، هذا التفاوت البسيط في الأسعار يعكس استقرارًا عامًا في السوق رغم بعض التحديات الموسمية.

العوامل المؤثرة في سعر كرتونة البيض

تعتمد أسعار كرتونة البيض في الأسواق على عدة عوامل رئيسية تتحكم في تكاليف الإنتاج والتوزيع، ومن أبرزها:

• أسعار الأعلاف التي تلعب دورًا مركزيًا في تسعير البيض، إذ يشكل العلف نسبة كبيرة من تكاليف إنتاج الدواجن.
• الظروف المناخية التي تؤثر على إنتاجية وجودة البيض.
• المواسم المختلفة وزيادة الطلب في أوقات معينة كالمواسم الرمضانية والأعياد.
• السياسات الاقتصادية وتأثيرها على السلاسل اللوجستية والتوريد.

تُعد هذه العوامل مترابطة بشكل كبير مع أسعار المنتجات الغذائية الحيوانية، مما يجعل من المهم متابعة التطورات الدورية في السوق.

الفروقات السعرية بين المناطق

لاحظ المتابعون بعض الفروقات السعرية الطفيفة بين المحافظات، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء مستويات مرتفعة في مطروح لتصل إلى 110 جنيهات للكيلو، بينما ظلت مستقرة في مناطق أخرى، يعود هذا التفاوت إلى التنوع الجغرافي واختلاف التكاليف المحلية للنقل والتوزيع، هذه الاختلافات كثيرًا ما تنعكس على سعر كرتونة البيض الذي يختلف بشكل طفيف حسب المنطقة.

مع هذه الأسعار المستقرة، أصبحت كرتونة البيض خيارًا مقبولًا لدى المستهلك الذي يبحث عن التوازن بين السعر والجودة، مما يدعم المطبخ المصري كوجهة غذائية أساسية يوميًا، تجدر الإشارة إلى أهمية متابعة الأسواق بشكل دوري لضمان الاستفادة من أي تغيرات إيجابية في الأسعار.