طريقة عمل فطاير الطاسة بالجبنة بمقادير ناجحة ومضمونة وطعم شهي لا يُقاوم

تعد فطاير الطاسة بالجبنة خيارًا مبتكرًا وشهيًا لمحبي المعجنات، فهي سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب استخدام الفرن. يتم إعداد هذه الفطائر بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، مما يجعلها خيارًا عمليًا للأسر. تُعد فطاير الطاسة من الوجبات المحببة للكبار والصغار على حد سواء بفضل قوامها الهش وحشوتها الشهية التي يمكن تنويعها حسب الذوق.

طريقة عمل فطاير الطاسة بالجبنة

تتميز فطاير الطاسة بسرعتها وسهولة خطواتها، مما يجعلها مثالية للتحضير في أي وقت. مع هذه الطريقة البسيطة، يمكنك صنع ألذ الفطائر والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

مكونات فطاير الطاسة بالجبنة

لتحضير فطاير الطاسة بشكل مثالي، احرص على تجهيز المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• ¾ كوب من اللبن.
• 1 كوب من جبنة الموتزاريلا.
• ½ كوب زيتون أخضر.
• بسطرمة حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة من كل من: الخميرة، البيكينج باودر، والسكر.
• كمية قليلة من الملح.
• 2 ملعقة طعام زيت.

طريقة تحضير فطاير الطاسة بالجبنة

لصنع فطاير الطاسة، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

1. في وعاء عميق، اخلط الدقيق مع السكر، البيكينج باودر، والملح.
2. أضف الزيت واللبن تدريجيًا مع العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
3. قسّم العجين إلى 4 كرات، ثم اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة مع دهنها بقليل من الزيت.
4. افرد كرة عجين باستخدام النشابة، ثم أضف الحشوة: الزيتون، الجبنة، والبسطرمة.
5. افرد كرة أخرى وضعها فوق الحشوة مع إغلاق الأطراف جيدًا باستخدام الشوكة.
6. كرر الخطوات مع باقي العجين.
7. سخّن طاسة على نار متوسطة بها قليل من الزيت، وابدأ بتسوية الفطائر حتى تحمر من الجهتين.
8. قدّمها ساخنة واستمتع بالطعم الشهي.

فطاير الطاسة بالجبنة وجبة مميزة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو للعشاء مع الشاي لتحظى بتجربة طعام فريدة.