أسعار الفراخ اليوم: ارتفاع حاد بالدواجن فوق 90 جنيهًا وتراجع الكتاكيت واستمرار صعود البيض

شهدت الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن خلال الأيام القليلة الماضية، حيث تجاوزت الأسعار حاجز الـ90 جنيهًا للكيلو في وقت ارتفع فيه الطلب بشكل كبير، وتزامنت هذه القفزة مع إجازة عيد الفطر التي أدت إلى توقف كبير في حركة البيع والعمل بالمزارع مما أدى إلى زيادة كبيرة في الأسعار، في حين شهدت أسعار الكتاكيت تراجعًا نسبيًا مع استقرار السوق تدريجيًا.

ارتفاع أسعار الدواجن خلال مايو 2025

سجلت أسعار الدواجن البيضاء قفزة كبيرة لتصل إلى 95 جنيهًا للكيلو عند المزارع، أما في الأسواق فتباع بأسعار تتراوح بين 100 و105 جنيهات وفقًا للموقع الجغرافي، كما بلغ سعر كيلو دواجن الأمهات 66 جنيهًا في المزارع ويتراوح بين 75 و80 جنيهًا في السوق، ولم تسلم دواجن الساسو من الارتفاع حيث سجلت 93 جنيهًا للكيلو في المزرعة ووصلت في بعض الأسواق إلى 107 جنيهات، يأتي هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب وتوقف الإنتاج ببعض المزارع خلال إجازة العيد.

استمرار ارتفاع أسعار البيض

لم يقتصر الوضع على الدواجن فقط، إذ شهدت أسعار البيض ارتفاعًا كبيرًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 135 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد بلغ 140 جنيهًا للكرتونة، فيما استقر البيض البلدي عند سعر يتراوح بين 120 و125 للكرتونة، ويستمر الطلب على البيض بشكل متزايد نظرًا لزيادة الاستهلاك مع محاولة المستهلكين التكيف مع ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء.

أسعار الكتاكيت والقطعيات تشهد تذبذبًا

في مفارقة مثيرة، تراجعت أسعار الكتاكيت نوعًا ما، حيث وصلت أسعار الكتكوت الأبيض المقدم من الشركات إلى 25 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكتكوت ساسو 17 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي الحر فسجل من 6.5 إلى 7 جنيهات، وعلى مستوى القطعيات، شهد البانيه قفزة لتسجل أسعاره بين 220 و230 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 105 و110 جنيهات، وسجلت الكبد والقوانص 130 جنيهًا للكيلو.

الجهود الرسمية لتحقيق اكتفاء ذاتي

بالرغم من التحديات الحالية في قطاع الدواجن، أكدت السلطات الرسمية ممثلة بنائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاء ذاتيًا في إنتاج الدواجن والبيض، حيث تسهم سياسات وزارة الزراعة في دعم الإنتاج المحلي وضمان استمراريته، كما تهتم الجهات المعنية بتهيئة الظروف الملائمة لتصدير الفائض لدعم الاقتصاد المحلي، مما يؤكد على الجهود المبذولة لتحقيق استقرار السوق المحلية.