أسعار السمك اليوم الأربعاء 19 رمضان بسوق العبور: تراجع المرجان وتحديث أسعار السلع

تحظى أسعار السمك في سوق العبور باهتمام كبير من قبل التجار والمستهلكين؛ حيث يعكس استقرار الأسعار وضع السوق وحجم العرض والطلب. اليوم الأربعاء الموافق 19-3-2025، تشهد الأسواق استقرارًا ملحوظًا في الأسعار رغم الفروقات بين الجملة والمستهلك وفي مختلف المناطق. يُعتبر سوق العبور مصدرًا رئيسيًا لتوفير تشكيلة متنوعة تناسب الجميع.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور

يعتمد تحديد أسعار السمك في سوق العبور على عدة عوامل أبرزها حجم الإنتاج اليومي سواء من الصيد البحري أو المزارع السمكية. كما تؤثر تكاليف النقل ومستوى الطلب الموسمي على الأسعار. يستفيد التجار من السوق للحصول على السمك بالجملة بأسعار تنافسية، مما يعزز قدرتهم على تحقيق التوازن بين الجودة والتكلفة. في حين يعتبر استقرار الأسعار ميزة مهمة للمستهلكين، مما يمكنهم من الحصول على منتجات غذائية ذات قيمة غذائية عالية.

أنواع وأسعار السمك هذا اليوم

وفقًا لآخر البيانات، تتراوح أسعار السمك في سوق العبور كما يلي:

• سمك البلطي: النوع الأول بين 76 و78 جنيهًا، والنوع الثاني بين 68 و74 جنيهًا.
• سمك البوري: النوع الأول بـ160 جنيهًا، والثاني بين 90 و110 جنيهات.
• الثعابين: تتراوح أسعارها بين 100 و550 جنيهًا للكيلو.
• الكابوريا: سجّلت أسعارها ما بين 40 و150 جنيهًا.
  تتواجد أسماك أخرى مثل المايكريل، السردين، والفيلية البلطي بأسعار متباينة تناسب مختلف الفئات.

إنتاج الأسماك وأهميته الاقتصادية

تمثل المزارع السمكية 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، بينما يُسهم الصيد الطبيعي من البحيرات والأنهار بنسبة 18%. يتميز حجم الإنتاج المحلي بقدرته على تغطية احتياجات السوق، مع تسجيل إنتاج البحيرات لنحو 183 ألف طن سنويًا. كما تُعد صادرات الأسماك مصدرًا إضافيًا للدخل القومي، حيث بلغ حجمها 35 ألف طن عام 2019.
إجمالًا، يتزامن تطور إنتاج الأسماك في مصر مع تزايد الطلب المحلي والعالمي، مما يعكس أهمية الاستثمار المستدام في هذا القطاع المحوري.