«انخفاض كبير» في أسعار اللحوم بمطروح اليوم السبت 10 مايو 2025

تشهد أسعار اللحوم في مطروح اليوم السبت 10 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، حيث لم تشهد أي تغيرات كبيرة خلال الأشهر الأخيرة. تختلف أسعار اللحوم حسب نوعها وجودتها ونسبة الدهون الموجودة بها، فضلًا عن التأثير المباشر لسوق العرض والطلب. في هذا المقال نقدم لكم تفاصيل دقيقة عن الأسعار وأهم ما يميز سوق اللحوم في مطروح.

أسعار اللحوم في مطروح اليوم

تتفاوت أسعار اللحوم في محافظة مطروح تبعًا لنوعها ومصدرها، حيث تتراوح أسعار اللحوم الحمراء وفقًا للآتي:

• لحم الماعز الطازج: بين 350 و450 جنيه للكيلو.
• اللحم البقري البلدي: بين 320 و450 جنيه للكيلو.
• اللحم البلدي المفروم: بين 330 و450 جنيه للكيلو.
• كبدة البقري البلدي: بين 350 و450 جنيه للكيلو.
• اللحم المجمد المفروم: بين 220 و240 جنيه للكيلو.
• اللحوم المبردة والمجمدة: بين 240 و280 جنيه للكيلو.

يُلاحظ اهتمام سكان مطروح بتفضيل اللحوم الطازجة على المنتجات المجمدة، مع تفضيل لحوم الماعز والضأن بشكل كبير؛ لما تتميز به من جودة وطريقة تربية طبيعية تجعلها خيارًا صحيًا مميزًا.

أهمية لحوم الضأن البرقي في مطروح

محافظة مطروح تُعد من أهم المناطق في مصر التي تنتج لحوم الضأن البرقي، وهو نوع مميز من الأغنام يُربى بشكل رئيسي في الصحراء. تعتمد هذه الأغنام على التغذية من الأعشاب البرية والمراعي الطبيعية المنتشرة في صحراء مطروح، مما يكسب لحومها طعمًا فريدًا وقيمة غذائية عالية. تتميز لحوم الضأن البرقي بمذاقها الشهي واحتوائها على نسبة أقل من الدهون مقارنة باللحوم الأخرى. هذا النوع من اللحوم يحظى بإقبال كبير داخل وخارج مصر، حيث يتم تصدير أعداد كبيرة من هذه الأغنام لدول الخليج.

لا شك أن جودة لحوم الضأن البرقي تجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من العائلات، خاصة مع قيمتها الغذائية العالية التي تميزها عن غيرها من اللحوم، ما جعلها واحدة من المنتجات الحيوانية الأكثر شهرة في محافظة مطروح.

أسباب استقرار أسعار اللحوم في مطروح

استقرار أسعار اللحوم في مطروح يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي، حيث تعتمد المحافظة على إنتاجها المحلي بشكل كبير، وخاصة لحوم الضأن البرقي. كما أن انتظام عملية التوزيع وتوفر منافذ بيع متعددة يسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمزارعي الأغنام في مطروح توفير اللحوم بأسعار تنافسية مقارنة بمحافظات أخرى؛ مما يدعم هذا الثبات على المدى الطويل.

في النهاية، يظل سوق اللحوم في مطروح واحدًا من الأسواق الواعدة في مصر، لما يقدمه من جودة عالية واستقرار في الأسعار مقارنة بالعديد من المناطق الأخرى، ما يجعلها وجهة مفضلة للعديد من المستهلكين الباحثين عن أفضل أنواع اللحوم المتوفرة بمواصفات مميزة.