أسعار الدواجن اليوم.. ارتفاع قياسي ومفاجأة كبيرة في سعر كرتونة البيض

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم السبت 10 مايو 2025 ارتفاعات ملحوظة وانخفاضات طفيفة وفقًا لتقارير بورصة الدواجن والجهات الحكومية. تُعد الدواجن والبيض من المنتجات التي تهم كل أسرة مصرية لما لها من أهمية غذائية واقتصادية، حيث تتغير الأسعار يوميًا بناءً على عوامل العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي والتقلبات السعرية في أسواق الجملة والتجزئة.

الكيلو بكام انهارده؟ تعرف على أحدث أسعار الدواجن

سجلت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع حوالي 92 جنيهًا إلى 93 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 102 جنيه و103 جنيهات، بينما انخفضت أسعار دجاج الساسو لتسجل بين 80 و81 جنيهًا للكيلو في المزارع وتباع في الأسواق بأسعار تبدأ من 90 جنيهًا حتى 91 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الدجاج البلدي فقد سجلت أعلى الأسعار مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، إذ تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 109 و110 جنيهات، بينما باعها التجار للمستهلكين بأسعار وصلت إلى 120 جنيهًا.

وبالنسبة لسعر كيلو البانيه، فقد شهد تفاوتًا ملحوظًا يتراوح بين 200 جنيه و210 جنيهات، مما يعكس ارتفاع الطلب عليه بين المستهلكين نظرًا لاستخداماته العديدة وسهولة تحضيره في الوجبات المنزلية، ما قد يجعل أثره واضحًا على معدلات الشراء للمستهلك النهائي.

أسعار البيض اليوم: مفاجآت جديدة في كرتونة البيض

شهدت كرتونة البيض الأحمر ارتفاعًا هذا اليوم لتصل أسعارها بالجملة إلى حوالي 129 جنيهًا، بينما تباع في أسواق التجزئة بسعر يبلغ حوالي 139 جنيهًا. وفي السياق ذاته، حافظت كرتونة البيض الأبيض على استقرار نسبي سعريًا؛ حيث باعتها المزارع بحوالي 121 جنيهًا، أما في الأسواق فتُباع إلى المستهلك مباشرة بسعر يزيد بجنيهات قليلة، لتصل إلى 131 جنيهًا، مما يشكّل عامل ضغط على الأسر الملتزمة باستخدام البيض بصفة يومية.

تُظهر هذه الأسعار تذبذبًا كبيرًا بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترات الزمنية الأخيرة، مما يعكس تأثير الظروف المحيطة بالإنتاج والطلب. لذلك، تُعد المتابعة اليومية لأسعار الدواجن والبيض أمرًا مهمًا للمستهلكين، خاصة خلال فترات تزايد الطلب في المناسبات أو الظروف الاقتصادية المختلفة.

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم

ترجع الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى تغيير أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل هامة، من أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف المتمثلة في الذرة والصويا التي تُشكل جزءاً مؤثراً من تكلفة إنتاج الدواجن، فضلًا عن قيمة الدولار والتحديات المرتبطة بالاستيراد. كذلك تؤثر الظروف المناخية والأمراض الموسمية على إنتاجية المزارع مما يساهم في تذبذب الأسعار بالسوق المحلي.

في النهاية، تبقى الدواجن والبيض عناصر غذائية لا غنى عنها لجميع الأسر، مع استمرار تقلب الأسعار يوميًا بناءً على الظروف الاقتصادية الراهنة والطلب المتزايد من قبل المستهلكين. لذا ينبغي مراقبة التغيرات السعرية للاستفادة بأفضل الأسعار وتنظيم المشتريات بناءً على احتياجات الأسرة.